叙永县水尾镇:乡贤引路,共写富“竹”篇章

来源:中国网 时间:2022-11-29 12:23:47编辑:刘军
泸州市叙永县水尾镇竹资源富集,现有天然竹林28万余亩,不仅四季都能欣赏最美竹林风景,在出笋季节更是飘着竹笋清香。近段时间,水尾镇官斗村的楠竹林就迎来冬笋冒尖出土的“黄金月”,在乡贤钟叶的带领下,当地村民抓紧时机采收冬笋,不负竹林冬季馈赠的这道美味。

在水尾镇官斗村的竹林深处,钟叶一大早就扛着锄头,和村民们一起仔细搜索冬笋的身影,他们一边走,一边不停地观察,仔细辨别楠竹根茎的走向。冬笋靠地下根茎进行繁衍,想要找到并不容易,因为它不像春笋那样露出小半个脑袋,它深深藏在地里,需要慢慢寻找。凭着自己多年丰富的经验,钟叶在一棵粗壮的楠竹前停下脚步,两手握着锄头,轻轻拨动一片毫不起眼的泥土,然后用力插到泥土深处,用力往上一撬,一颗鲜嫩的冬笋就从泥土里冒了出来。

“因为高温干旱,今年冬笋的产量比往年要低,但是笋价比往年要高,得赶在行情好的时候,尽快把这些‘宝贝疙瘩’挖出来。”钟叶说道。
据介绍,冬笋的生长有大小年之分,由于每个地方的竹笋大小年不同,遇到大年竹笋产量高,遇到小年竹笋产量少。今年水尾镇官斗村正值冬笋小年,目前在本地市场均价就达二十元一斤,供不应求,吸引了许多收购商来现场收购。冬笋采购商曾清每年都在官斗村收购冬笋,他告诉笔者,现在每天收购冬笋1000余斤,均价20余元,主要销往浙江、上海、福建或者是贵州赤水,销路很好,周边农户基本上每天可以增收近2000元。
冬笋采挖结束,开年又可以挖春笋,发展竹子产业为村民们带来了可观的收入。下一步,水尾镇将充分发挥乡贤的示范带头作用,不断加大竹林管护力度、完善交通基础设施、兴办竹加工企业,促进资源优势转化为经济优势,实现农业增效、农民增收、农村经济增长,助推乡村振兴。(黄英杰)