11月中旬以来，绵竹市面对新冠疫情多点爆发且持续蔓延的特殊困难，全市基层一线食品安全监管人员和镇（街道）食安办工作人员在日以继夜抗击疫情的同时攻坚克难，按照德阳市统一部署和绵竹市食安委全体会议安排，有序推动食品安全“两个责任”工作落实。
据悉，工作人员采取工作群共享培训视频、宣传资料，远程参加视频会议等方式，对全市县、镇、村三级共800余名包保干部和200余家大中型食品生产经营企业开展培训，确保政策传递到位。该市以镇（街道）为单位，组织辖区镇、村两级包保干部打印并签署“责任与任务承诺书”，以电子版形式报送市食安办，免去干部奔波辛劳。此外，绵竹市全方位强化对全市11家餐饮保供单位和3家肉菜保供单位的督导，在抓好监管的同时，严格督促企业食品安全总监（管理员）照单履职，执行好“日管控、周排查、月调度”制度，保障特殊时期食品安全。
下一步，该市还将继续兼顾疫情防控和“两个责任”工作，探索开展线上督导工作，切实守护好广大群众饮食安全。（陈文林）
