12月3日上午，随着礼宾花的鸣响绽放，2021攀枝花市西区格里坪苏铁山药开挖暨农易达与攀钢集团农超基地共建启动仪式在格里坪村一组山药基地举行。
当天，参与仪式的有当地农户、攀枝花市农易达青年创业农业开发有限公司、攀枝花市农兴山药种植专业合作社、攀钢集团生活服务公司、区级有关部门、格里坪镇、格里坪村等，众人欢声笑语齐上阵，见证了今年第一根苏铁山药破土而出，一起感受这份丰收的喜悦。
苏铁山药口感清香且软糯，因生长在攀枝花苏铁的根部而得名。经过早年在苏铁保护区人工引种野生山药进行种植，现在西区格里坪村一组形成500亩的种植规模，每年产量在10万斤左右，于2012年成功注册“苏铁山药”商标，年收益突破500万。
苏铁山药因其独特的口感和养生功效，广受消费者好评和喜爱。虽是人工种植，但是这样的美味却不易得，苏铁山药需种植两年才出产。采挖也十分不易，需全人工采挖，前前后后得用锄头、铁铲、铁锹等四五种大大小小的工具，先挖出1到1.2米的深坑后，再一点一点把苏铁山药旁的泥土去掉，每一个步骤都要十分小心，不然很容易就将山药挖破或挖断。
村民徐永林说：“我家种植了20亩的苏铁山药，因为要种两年才能挖，所以每年可以挖一半，今年产量预计有三四千斤吧。”
村民杨清友说：“我是十多年的老种植户了，虽然我家种植面积不大，今年预计还是能有2万元左右的产收。”
当天，攀枝花市农易达青年创业农业开发有限公司与攀钢集团公司生活服务有限公司达成共建合作。也就是说，从12月4日开始，消费者可在全市各吉靓轩超市购买到苏铁山药以及苏铁山药面、噹噹鸡、金丝皇菊、生态蔬菜等西区格里坪镇特色农副产品。
下一步，西区将在苏铁山药种植技术上不断改进，研发机械化操作技术，扩大苏铁山药产能，推出更多更好品质的苏铁山药；不断拓宽农易达公司“线上+线下”销售路径，持续深化地企农超基地共建，推进格里坪镇农特产品进商超、销全国，提升格里坪农特产品知名度，促进农村经济发展，增加农民经济收入。（罗汝英 温继燕 唐银）
