巴蜀文旅“百城行”荣县站:壮美荣州画卷徐徐展开

来源:中国网 时间:2021-12-26 10:33:46编辑:廖俊霖
12月24日,巴蜀文化旅游走廊“百城行”大型采访活动暨“自贡银行杯”自贡第三届原创短视频大赛走进自贡荣县,探寻中国石刻遗存之艺术瑰宝,品味“荣县三宝”的陶、茶,揭秘“荣县三绝”之美食麻辣鸡的制作过程。
活动当天,采风团一行先后用镜头记录下了玉章故里的文旅融合发展产业,世界第一大释迦牟尼佛像——荣县大佛,度佳镇水果基地的水果产业,铁厂镇黑观音村的农旅产业及自然风光,以及铁厂镇顺发陶业的土陶制作。此次采风,展现了“荣县三宝”的陶、茶和“荣州三绝”美食文化(羊肉汤、浑浆豆花、麻辣鸡)的魅力,充分展现了荣县独特的文化旅游和产业发展的风采。

参观吴玉章生平陈列展(摄影 冯常英)
缅怀革命先烈 感悟红色精神
在玉章故里,“一辈子做好事”几个醒目的大字,镌刻在吴玉章生平陈列展门口。随着讲解员的指引,媒体和拍客们一同走进展厅感受红色革命精神。
展厅内,不同篇章的故事,记录了吴玉章献身革命的非凡一生。“看了很有感触,下次要带孩子来重温一下红色历史,瞻仰先贤风骨。”拍客们一边听着讲解员的陈述,一边感叹吴玉章为革命付出的心血。参观完展厅,拍客们来到吴玉章旧居,门内两边柱上刻有对联:“荆树有花兄弟乐 书田无税子孙耕”,院坝正中安放着吴玉章半身雕像,亭台和水塘点缀其间,青石板路蜿蜒向前,拍客们纷纷拿出相机、手机进行拍摄。

参观玉章纪念展(摄影 冯常英)
据了解,玉章故里建立于1989年,由吴玉章生平陈列展、吴玉章墓、树人苑三大部分组成,其中吴玉章生平陈列展占地面积4500平方米,建筑面积1900平方米,陈列展室十三间,现有展藏2100余件。其中,重点藏品主要有吴玉章使用过的箱子、穿过的衣服和鞋袜,以及曾经佩戴过的徽章等。吴玉章故居陈列展先后被命名为省级青少年教育基地、省级爱国主义教育基地、省级国防教育基地、省级廉洁文化基地、国家级文物保护单位,2018年,玉章故里文化旅游景区被评为国家级AAAA级景区。
探秘“麻辣鸡”制作 色香味俱全令人垂涎欲滴
在“荣州三绝”文创园的后厨,媒体和拍客们全神贯注地拍摄着“荣州三绝”之一的麻辣鸡制作的每一个环节。只见厨师一手扶着装满鸡肉的盘子,一手在油盐酱醋之间飞快辗转。不一会儿,一盘色香味俱全的麻辣鸡就摆在眼前,鲜艳热辣的红油铺满了整道菜肴。

探秘“麻辣鸡”制作(摄影 冯常英)
据介绍,制作麻辣鸡的秘诀,首先肉质要好。荣县林地多,放养的鸡肉质更有韧性。为了保证麻辣鸡的原汁原味,会采用蒸的方式来保留鸡肉的水分,并以蒸鸡盆里的原汤作为调味汁,再加入本地特产的山椒、茶油等搅拌。麻辣鸡色泽红亮鲜艳,令人心动,肉质细嫩、爽口化渣、油而不腻、麻辣鲜香、唇齿留香,是佐酒下饭的佳肴。
走进山水秘境之处 感受如来福地
“不重复地走过这十二个圆盘,寓意着一年十二个月都平安健康。”在讲解员的带领下,媒体和拍客们一步一格走过荣县大佛山脚大殿内的12个圆盘,感受着来自神秘大佛的美好祝福。

参观荣县大佛寺(摄影 冯常英)
在大佛寺,每走一步都感受到浓厚的佛教气息,寺庙内一座座精美的塑像虽然历经千年沧桑,但依旧保存完好,看起来厚重典雅,气韵十足。据了解,大佛所在的庙宇,唐代名开化寺,后称大佛禅寺。荣县大佛位于荣县县城东郊,为唐代所刻,佛像坐南面北,是一尊释迦牟尼摩崖石刻造像,佛身通高36.67米,头长8.76米,肩宽12.67米,膝高12米,脚宽3.5米,是世界第一大石刻释迦牟尼佛。
品尝农家乐特色美食 体验深山桃源美景
随着采风团大巴车一路爬山、下山,再爬山、再下山,风景秀丽的铁厂镇黑观音村石笋沟风景区方始露“真容”,深山美景的原始古朴“闯”入眼帘。山坳里,梯田般的茶园此起彼伏,几位淳朴的茶农正在劳作,这世外桃源般的景象,让人止不住赞叹。

探访石笋沟茶园(摄影 冯常英)
“好辣,好香,再来一块!”中午时分,媒体和拍客们围坐在农家乐的餐桌,一边品尝着麻辣鸡、小煎鸭、土猪肉等农家特色美食,一边喊辣一边喊好吃,三下五除二便已“光盘”。
据了解,铁厂镇黑观音村园区有三百块观景台,依托基地的地形风貌优势,融入世界地质公园自然风光,实施景观化打造,以原始生态环境为基础,将观景台巧妙融入漫山茶园中。
探访“荣县三宝”之土陶 零距离围观陶坛制作
一走进陶坛制作基地,迎面摆放的一排排土陶制品,瞬时吸引了大家的目光。“师傅,这么大个陶坛要做几天啊?”“这么大的陶坛能装多少斤酒呢?”好奇的拍客们问这问那。

零距离围观陶坛制作(摄影 冯常英)
“工序可太多了。”制作陶坛的师傅一边手脚麻利地干着活,一边回答道:“要先用机器压成型,然后组装、风干、上釉、烘干,最后烧制。一批土陶的制作要花费12天左右的时间,一批只能完成7、8个。”言语间,师傅拿着制胚工具,将组装好的陶坛不断地打磨、调整修胚,众人纷纷点赞,并拿出相机记录下这一精彩瞬间。眼前,师傅正在打磨一个一人高的陶坛,他平淡地说了一句“能装1吨酒”,让围观的拍客们叹为观止。
据了解,荣县顺发陶业有限公司年产“顺发”牌吨坛5万个,半吨坛、罐3万个,小罐数十万个,以及工业用土陶产品数十万个。该酒缸、酒坛等系列产品非常适合酒的长期储存,在各种酒类的生产厂家中远近闻名,泡菜坛系列产品更是独具特色。
特色水果擦亮金字招牌 奏响乡村振兴交响乐
最后一站,媒体和拍客们走进度佳镇进行采风、摄影,了解民俗风情,参观乡村振兴中的新农村建设,感受冬季田园风光,品尝当季特色水果。

走进度佳镇“春见”种植园(摄影 冯常英)
“大家可以尝一下我们这里有名的耙耙柑,果肉很细腻,汁水也很足。”媒体和拍客们一边拍摄,一边品尝,一边伸出大拇指赞叹。这里是度佳镇李家嘴村种植面积达8000余亩的春见,预计在未来2年内扩大种植规模,再发展春见1500余亩,实现万亩春见种植村。
同时,李家嘴村还计划在原芭蕉湾村21、22、23组公路沿线扩种春见500亩,形成环线产业链。紧邻云鼎示范基地和撞钟坝村柑橘产业园,实现2万亩杂柑现代农业园区,将擦亮度佳镇农产品金字招牌。(冯常英)