他从小与牛结缘，一直怀揣着一个“养殖梦”；中专毕业后，他外出务工打拼，始终惦记着心中的“梦想”，一直牵挂着自己的家乡；他毅然放弃了年收入20万元以上的工作和升职加薪的机会，返乡创业当“牛倌”。
他说，他要把养牛当成自己今后的职业，更要当成事业来奋斗；他要把一个人的事业，变成村里一群人的事业，让乡亲们养牛过上“牛”日子……他，就是宜宾市高县“庆符镇星光家庭农场”主人李勇。
返乡创业 “蓝领”山沟沟里当“牛倌”
弯弯曲曲的公路一直在一条狭长的山沟延伸，初冬时节草木萧瑟，寒意渐起，落叶翻飞的给人以山高水冷之感。
走进高县庆符镇星光村，老远就听到李勇的养牛场数头牛此起彼伏的“哞哞”声音。
李勇身材清瘦，戴着一副眼镜，看起来精神、斯文。
说起养牛，正在养牛场内粉碎青草的李勇打开了“话匣子”：“我从小就对养动物很感兴趣，就有养殖梦，尤其是牛。”
李勇与牛结缘，是因为他从小跟着外公长大，外公很喜欢养牛、养兔子，家里一直养着大水牛。或许是爱屋及乌，渐渐地，李勇就对牛、兔子很感兴趣，心里就揣着一个“养殖梦”——长大后，养一大群牛，养满山坡的兔子。
李勇中专毕业后，“一穷二白”的他就业无门，创业无本，只好选择了外出务工。李勇凭着自己的双手，先后在浙江、宜宾、重庆等地打拼，踏实、头脑活络再加上吃得起苦，也算得上斩获颇丰。
“收入还是可以，每年除去开支，能存下20万。”李勇说，虽说城市繁华，车水马龙，但他始终有一种漂泊感、流浪感，一直牵挂着家乡，牵挂着那个他长大的穷山沟——“高县槽”。
2018年春节前夕，李勇毅然放弃了大城市优渥的工作生活环境和升职加薪的机会，毫不犹豫地选择了回乡创业，带着全部积蓄和儿时的“梦想”回到了家乡。
星光村地处两山之间，田上地多，山坡上草木繁茂，田边地角水沟旁野草丰美。养牛，青饲料充足。由于养牛投资成本高，当地村民养牛总担心“血本无归”，一直没有规模养殖，即使有村民养牛，都是当做“代手生意”的“小敲小打”。
经过市场调查和反复权衡比对，李勇最终选择了养牛。
但见过“世面”的李勇深知，创业，除了豪情和勇气，还得要有科技做坚强后盾。于是，李勇背起行囊，辗转去云南“拜师学艺”。
8个多月后，李勇学成归来。2019年下半年，他拿出多年的积蓄，在把自家土地种上牧草的同时，开始在自家房屋旁修建牛棚。几天后，一座牛棚拔地而起。随即，他买来10余头纯种的西门塔尔肉牛，当起了货真价实的“牛倌”，正式按下了自己的“追梦键”。
悉心喂养 初品养殖成功收获的喜悦
“养殖规模虽不大，但一年下来草料和粮食消耗却不小。”李勇说，创业艰难，考虑成本问题，从种植草料，到收割、搬运，草料加工和喂养，每一个程序都靠他自己动手，他既是“老板儿”又是工人。
“赚钱没有省钱容易，每节约一点，就是多赚一点。”李勇腼腆地说，有空，他会到山顶上去割草，近些年，家乡交通变化很大，通村、通组水泥公路和产业、联户路四通八达，割好的草都用车运回来，再不像过去那样靠人力背运了。
追梦路上的李勇精打细算，凡事亲力亲为，尽量降低养殖成本，精心喂养“牛宝宝”们，忙得不亦乐乎。每天，他为它们合理调配两次“伙食”，青草、玉米、杂粮等按比例一样都不少。每一次喂养前，他都要围着牛儿转来转去，仔细观察每一头牛的身体和精神状况；喂养时，耐心看着牛进食，仔细观察牛的胃口如何，进食完后他还要察看牛的反刍情况。
在“牛倌”的悉心喂养下，栏里的牛儿们很快油光水滑，蹭蹭蹭地直贴膘。10个月后，这批膘肥体壮的牛出栏了。
近几年，生牛的市场行情稳中有升，一头1500斤左右的牛，身价接近3万元。第一年下来，由于养殖过程中一直“顺风顺水”没有出过“差错”，一头牛净赚1万元以上，收益十分可观，李勇顺利掘得追梦路上的“第一桶金”。这让他信心十足。
今年，李勇甩开膀子大干，一口气买了20余头纯种西门塔尔小牛回来养。现在，正是牛儿的膘肥期，李勇给食也“给力”。看着一天比一天健壮的“牛宝宝”，李勇清瘦的脸上露出了笑容。
当“土专家” 想让大家都过上“牛”日子
看到李勇回乡养牛赚了钱，原来持观望态度甚至当面背地里“泼冷水”的村民少了。渐渐地，部分有创业干事愿望的村民按奈不住蠢蠢欲动的内心，也想养几头牛赚钱。但养牛成本高，养殖技术、疾病防治等系列难题又让村民们“望而却步”。
“你们如果想养牛，就只管买来喂起，技术和防病治病这些就算我的。”李勇看出了乡亲们的心思，诚恳地对大家说，“养殖过程中，如果遇到啥子问题，只管来找我，我帮忙解决就是。”为了打消他们的顾虑，李勇还调侃说，如果他的技术不过硬的话，他还可以请他老师来帮忙。
李勇当众打下“包票”，让想养牛的乡亲们吃下了“定心汤圆”。村民王国乾请李勇指导着建起养牛场，又请他帮忙买回10余头牛，开启了养牛创业之旅。
“李勇，快点来帮我看哈牛……”今年上半年的一个夜晚，王国乾十万火急地打电话求救李勇。问清楚情况后，李勇提起药箱直奔王国乾家牛圈。对症下药、观察了半小时后，李勇胸有成竹地回家了。
“喂，你的牛现在开始吃东西了撒？”第二天一早，李勇打电话回访王国乾。
“吃了吃了，胃口大开，精神也好得很。”电话那头，王国乾开心得像个孩子。
“李勇还真没吹牛，他真的会医牛！”村里人很快都知道了这事，越来越多的村民开始养牛。
村里有了养牛的“土专家”，村民觉得养牛有了“靠山”。村民刘明华也拿出积蓄养了几头牛，正在扩建牛场准备养更多的牛。
“每周都有人来，主要学饲料配方、牛的肠胃调理、公牛怎样快速增肥、母牛的健康管理等相关知识。”李勇给当地养牛户当起了免费的“技术顾问”。
“我今年的纯收入有20万元。如今，买了车、建了房，改善了家里的生活，照顾了老人和孩子，也得到了乡亲们的信任和尊重。”李勇说，他要把养牛当成自己今后的职业，更要当成事业来奋斗。以后逐步扩大规模，建规范规模养牛场，再办一个养殖合作社。那时，资金短缺的村民可以到合作社领牛去养，出栏后利润按比例分成，有投资能力的村民入社养牛，通过大家一起抱团闯市场的方式，把星光村的养牛产业发展壮大起来，让更多的乡亲通过养牛过上“牛”日子。（高县融媒体中心 陈小芳）
