保障美食节期间食品安全 营山县市场监督管理局在行动

4月23日至6月30日，“寻味营山·美食节”在营山县圣桦时代广场举行，为保障美食节期间消费者的食品安全，营山县市场监督管理局采取“四严”措施，确保活动期间食品放心安全。

强化领导，严密部署。制定详细的食品安全保障方案及食品安全事故处置应急预案，成立美食节食品安全保障工作领导小组，明确分管领导和责任单位，落实专人专班，每天安排2名执法人员驻点进行巡查、检查，确保各类问题得到及时有效解决。

提前介入，严格准入。提前对入驻的38家限上餐饮企业是否存在行政处罚信息等方面进行资质核审。对各入驻摊位现场环境卫生情况、从业人员资质、食品原料来源等进行现场检查和指导，对检查中发现的工作人员操作不规范等问题，执法人员督促摊主立即整改到位，及时排除安全隐患。

维护权益，严格执法。持续念好“精、快、公”三字诀，安排精干队伍，接诉、安排、介入快节奏进行，公平、公正调查处理，切实做到申诉投诉举报快，介入情况快、调解处理快，确保美食节期间消费投诉处理满意度达到100%。对涉及违法的，依法严厉查处。

强化举措，严格防疫。始终坚持“两手抓、两手硬”，扎实做好疫情防控工作，联合县疾控中心对参加美食节的摊主及餐饮店的从业人员进行血清抽样、新冠肺炎核酸检测，确保严格疫情防控不留死角，确保人民群众的生命安全和身体健康。