权威解读来了！四川粮食够吃，没必要囤粮，放家里易变质 - 今日四川

权威解读来了！四川粮食够吃，没必要囤粮，放家里易变质

来源：四川在线时间：2020-04-05 08:59:30 编辑：刘映红

　　当前，受新冠肺炎疫情全球蔓延影响，已有多个国家宣布采取或拟采取部分粮食出口限制措施，可能会加剧国际粮食价格波动。近日，网上有发动大家抓紧囤粮的言论，个别地方也出现群众抢购囤粮现象。

　　4月4日，四川在线记者专访了四川省粮食和物资储备局相关负责人了解到，目前，四川粮食库存充足、全省小春粮食作物长势良好且大春耕作进展顺利。同时，随着疫情的逐步缓解，全省粮食加工能力已恢复至常年水平，各地粮食流通配送也已全面恢复。相关负责人提醒广大群众，各地群众完全没必要囤粮。

　　四川缺粮食吗？

　　不缺：现有库存近千万吨，未来四个月内小春和大春粮食将陆续收获

　　四川现有库存粮食近1000万吨，而每个月全省城乡合计口粮消费不到120万吨。其中，城镇月均消费47万吨左右。

　　“考虑到农户大多有保留口粮的习惯，每个月市场采购的粮食约70余万吨。”四川省粮食和物资储备局相关负责人认为，四川当前库存口粮能够满足全省需求。

　　除库存外，作为粮食生产大省，四川每年自产稻谷、小麦1700万吨以上。

　　从农时来看，预计5月中下旬，全省小春粮食(小麦等)也将陆续收获。今年全省小春粮食作物种植面积1661.5万亩。根据农情调度，各地小春作物长势良好，有望迎来丰收。

　　而四川省农业农村厅监测显示，当前四川各地正加快大春育播移栽步伐。预计今年四川水稻种植面积将再增20万亩。

　　预计最迟8月中下旬开始，四川各地又将迎来大春粮食收获季节。换言之，接下5个月左右的时间，四川还将迎来两次粮食收获期。预计今年，全省粮食产量将再增5亿斤，为近年来新高。

　　需要囤粮吗？

　　没必要：加工和物流均已恢复正常，无须大量采购

　　有充足的库存和良好的预期，那么粮食加工环节是否能保证产能？

　　统计显示，四川现有规模以上粮食加工企业413家。目前，这些企业已复工，加工能力与常年基本持平。

　　据悉，目前四川粮食日加工能力4.7万吨左右，日均销量为3.9万吨。换言之，加工能力大于销售量。此外，随着疫情的缓解，各地交通已恢复，四川的粮食物流配送均已恢复正常流通。

　　“根据自己的实际需要，适当采购，没必要多囤。”四川省粮食和物资储备局相关负责人表示，大米和面粉都有保质期，超过保质期易生霉变质，不能食用。

　　前述负责人介绍，“我们有现代化的仓储设施，采用低温储粮(相当于把粮食放进冰箱里)，可以很好保证其品质，根据市场需求及时加工，保障米、面新鲜度，所以，与其多买放在家里，不如放在库里，避免浪费。”

　　“下一步，我们将密切关注市场走势，及时采取适当的措施，确保全省粮食市场稳定。”四川省粮食和物资储备局相关负责人说。（王成栋）

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