四川官方：加强农贸市场复市后防疫安全和食品安全已实施500余批次专项检测 - 今日四川

四川官方：加强农贸市场复市后防疫安全和食品安全已实施500余批次专项检测

来源：中国网时间：2020-03-17 16:51:20 编辑：谢川霞

　　今（17）日14：30，四川省人民政府新闻办将采取网络发布会的形式举行四川省新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第15场新闻发布会。四川省卫生健康委党组书记、省应对新型冠状病毒感染肺炎疫情应急指挥部副指挥长沈骥，四川商务厅党组成员、副厅长刘祥超，四川省市场监管局党组成员、安全总监吴锐，四川大学华西公共卫生学院教授、成都预防医学会会长、四川省健康管理师协会副会长张建新介绍我省疫情防控工作进展，并回答记者提问。

　　四川省市场监管局党组成员、安全总监吴锐认为，农贸市场是老百姓常去必去的地方，也是人员和鲜食产品聚集的地方，流动性强，管理要求高，防控任务重，疫情发生后，更是把农贸市场的监管作为重点中的重点。

　　严禁野生动物交易

　　吴锐表示，在防控疫情传播扩散风险方面，首先严格落实禁止野生动物交易的规定，联合公安、林草等部门开展打击野生动物违法交易行动，阻断交易信息582条，查处行政案件226件，侦破案件73件，抓获犯罪嫌疑人97人，收缴野生动物2.5万余头，收缴枪支、猎具700多件。

　　对商家和从业人员加强管理

　　规范农贸市场活禽宰杀，推行集中检疫、定点宰杀，“白条禽”上市，倡导科学消费观念也是目前农贸市场监管的主要方向。同时，按照“省防控技术方案”，我们落实体温检测、登记排查等措施，对商家和从业人员强化清洁、防护、防疫、安全等方面培训，注重市场内设施、设备、交易区的消毒、清洁和通风，合理安排营业时间，科学控制人流，明确主体责任，确保了农贸市场安全、规范、有序。

　　严厉打击串通涨价、哄抬价格、价格欺诈

　　在维护农贸市场秩序和防范食品安全风险方面，相关部门将加大市场巡查，价格上严厉打击串通涨价、哄抬价格、价格欺诈行为。质量上，加大抽查检测，对重点食品，实施了500余批次专项检测，定期还突出了猪肉、散装即食食品的抽检，注重“两证一报告”的查验，两证一报告是指肉制品检疫合格证、肉制品质量检测合格证、非洲猪瘟检测报告，把不良产品拒于市场之外。

　　下一步，政府还将进行规范化管理，力争用两年的时间，推动农贸市场食品安全规范化建设和追溯体系建设，确保群众在农贸市场买得舒心、吃得放心。（侯敬文）

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