绵阳市安州区桑枣镇初级中学举行食堂工作人员食品安全培训

来源：中国网时间：2020-09-01 11:00:05 编辑：陈姝悦点击：

为加强学校食堂管理，保障校园食品安全，提高食堂从业人员的食品安全责任意识，8月30日，绵阳市安州区桑枣镇初级中学举行了食堂工作人员食品安全培训会。

培训会首先由食堂相关负责人补永仕组织大家学习了《食品安全管理办法》、《食品安全操作规范》，并对有关内容进行了讲解和强调。

接着后勤主任张世发就食堂工作提出了具体要求：一是按时上下班，服从工作安排；二是穿戴整洁的工作服、工作帽，头发不得外露；三是每天作好体温检测，做好环境和个人卫生；四是要加强各工作环节的监督检查，食品加工过程中要做好消毒、清洗、留样等。

最后，学校校长沈志勇强调，要高度重视食品安全工作，严格把控饮食质量关，有效预防和消除食品安全事件发生，把预防工作做在前面，不断提高安全防范意识，确保师生用餐安全。（蒋启剑）

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