为深入贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，近半月以来，川中油气矿仪陇天然气净化厂迅速行动，并充分结合公司党委“战严冬、转观念、勇担当、上台阶”主题教育和提质增效专项行动部署，号召全体员工积极传承中华民族优良传统，在全厂范围内开展了“厉行勤俭节约、杜绝餐饮浪费”的各项工作。
重视宣传教育工作
净化厂党委通过手机聊天工作群、各项厂级、部门会议等，不断宣贯当下企业“严冬”形势和厉行节约的重要意义，工厂还在活动中心和食堂内部显示大屏滚动播放净化厂自制的“反对餐饮浪费、厉行勤俭节约”PPT，并在食堂墙面拉横幅、做展板，时刻提醒就餐员工适量就餐，营造和引导“浪费可耻、节约光荣”的氛围。
大力开展“光盘行动”
净化厂组织各部门人员一起召开伙委会，就如何做好餐饮节约、减少每顿剩菜剩饭量集思广益。工厂还就每日当班人数预判饭菜出品量，采用“少出多加现做”等方式，合理控制出菜量。加大厨师厨艺，尽量实现一料多菜、一菜多味，在保证食物口感的同时，创新思维利用食材边角料做小菜，实现物尽其用。
精细化管理控成本
净化厂不断控制每日采购数量避免生鲜食材存放过久发生腐蚀浪费现象。对不新鲜、质量不达标食材进行拒收，从源头上“斤斤计较”、杜绝浪费，降低成本。派专人负责控制饭菜制作过程中食材以及水、电、气的合理使用，从采购到就餐，从成本到“舌尖”，实现每个环节都无铺张浪费的良好局面。（杨镜铃）
