泸州市市场监督管理局
关于52批次食品不合格情况的通告
（2020年第十一期）
近期，泸州市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽检食用农产品农产品461批次，经四川国检检测有限责任公司检验，检出52批次样品不合格。发现的主要问题是禁限用农兽药。
对本次抽检不合格的产品，我市辖区内市场监管部门已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场，督促食品生产经营单位查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、禁限用农药问题
01胜利街农贸市场工商个体户宋堂红销售的“丑柑”，丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。
02泸州市纳溪区许小玲蔬菜经营部销售的“油麦菜”，甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。
03泸州市龙马潭区代云芬副食超市销售的“猕猴桃”，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。
04泸州市龙马潭区唐绍华超市销售的“猕猴桃”，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。
05滨河广场综合农贸市场工商个体户陈刚销售的“芹菜”，克百威不符合食品安全国家标准规定。
06泸县玄滩镇尚购生活广场销售的“绿心猕猴桃”，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川国检检测有限责任公司。
07泸州市纳溪区冯氏副食经营部销售的“丑柑”，丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。
08泸州市纳溪区祁崇海超市销售的“瓢儿白”，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
二、禁限用兽药问题
01海吉星农产品批发市场个体经营户李建平、泸州市龙马潭区黄氏水产经营部等27家食品经营者(详情见附件2）销售的牛蛙、美蛙、青蛙（养殖）共计29批次，检出恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
02泸州市龙马潭区全有鲜冷冻食品经营部、泸县原野综合市场个体工商户钟志明等9家食品经营者(详情见附件2）销售的泥鳅共计9批次，检出恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
03泸州洪洋农贸市场工商个体户李明友销售的“黄辣丁鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
04滨河广场综合农贸市场工商个体户冯光秀销售的“鲈鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
05泸州汇通百货股份有限公司销售的“鲈鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
06泸县原野市场工商个体户耿炳芬销售的“母鸡”和“公鸡”，金刚烷胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川国检检测有限责任公司。
07合江县合江镇枣林桥市场8号门市工商个体户周长玲销售的“黄鳝鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
三、食品安全消费提示：
在普通家庭日常饮食来说，农产品中的农药残留可以通过一些简单方法加以去除或减少，常用的包括储存放置、浸泡洗涤、去皮、焯水等。
储存放置
九月九正值仲秋时节，秋高气爽，登高远望，活动筋骨，所以，人们于重阳登高，在时令上是最合适不过的。
浸泡洗涤
水洗是去除蔬菜、水果其他污物和农药的基础方法。一般先用清水冲洗掉表面污物，然后再用清水浸泡20～30分钟，期间加入果蔬清洗剂可增加农药的溶出，也可采用碱水浸泡清洗。我国使用的农药主要是有机磷类，有机磷类农药在碱性环境下会迅速分解而失效。日常生活中可将表面污物冲洗干净的蔬菜水果浸泡到小苏打碱水中（一般500毫升水中加入小苏打5～10克）15分钟左右，然后用清水冲洗3～5遍即可。
去皮
蔬菜、瓜果表面农药量相对较多，所以削皮是一种简单实用去除农药残留的方法。削皮后，蔬菜、瓜果表皮上面残存的农药和寄生虫卵就会被完全清除干净。
焯水
热水中农药的溶解性增强，因此去除农残的效果比冷水好。一些蔬菜上面残留的农药通过加热还可以让其失效，日常生活中可把蔬菜放在开水中煮上1～3分钟，然后再清洗干净。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。
泸州市市场监管局
2020年11月27日
