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专访陈书谦 | 酒香也怕巷子深!雅安藏茶“走出去”应尝试更多跨界

来源:四川日报    时间:2019-11-12 10:48:06    编辑:刘映红


  “红、浓、陈、醇”,可以是红酒,也可以是藏茶。


师傅正在制作藏茶茶砖
 
  11月10日,在成都太古里举行的首届中国·雅安藏茶文化旅游节新闻发布会上,四川省茶叶流通协会秘书长、中国藏茶文化研究中心副主任陈书谦向成都市民介绍了雅安藏茶的历史文化、产业发展、茶文旅融合等情况。
 
  藏茶,被誉为黑茶鼻祖。上千年来,沿着蜿蜒的茶马古道,一批批藏茶被源源不断地输送到高原和边疆,在满足少数民族同胞生活需求的同时,也默默承载着民族文化交流的重任。
 
  如今,日益被国内外所熟悉的藏茶,从高原地区回流,为每一位爱茶人带来高原的茶香和文化。藏茶,这个沉淀了千年的古茶,如何“走出去”?如何吸引年轻消费者?会后,川报观察记者对陈书谦进行了专访。
 
 
  记者:今天,首届中国·雅安藏茶文化旅游节新闻发布会在成都搭台,这对雅安藏茶“走出去”有哪些积极的影响?
 
  陈书谦:成都是西部重要的经济文化中心,雅安藏茶主要产地是在雅安,但是营销、消费,应该走出雅安,通过成都这个平台,走向全国,走向全球。
 
  雅安藏茶历史非常悠久,但是以前的重点是保障边销。如何充分发挥雅安茶叶产地、制作工艺精良的优势,把藏茶这个健康饮品推向大众?今天,在成都举办这个新闻发布会,起到良好的推广作用。
 

藏茶制作引成都市民围观
 
  记者:藏茶,近些年在市场上的活跃度、知名度确实逐渐上升。请问,古老的藏茶品在产品推广和营销上如何吸引年轻的消费者呢?
 
  陈书谦:快节奏的生活方式,促使新型藏茶的产生。传统的藏茶需要煮,而现在很多藏茶可以直接冲饮、冲泡,更加符合年轻消费者的饮茶习惯。
 
  记者:目前,雅安藏茶想要“走出去”,还面临着哪些挑战?
 
  陈书谦:雅安藏茶适合很多人的口感,它推广起来,没有门槛,难度不大,但是需要宣传。以往总说,酒香不怕巷子深,但是现在酒香也怕巷子深。再好的产品,都需要宣传推广,让广大的消费者认识它,了解它。
 
  记者:首届中国·雅安藏茶文化旅游节将举办一系列声势浩大的活动,通过这些活动,想要达到怎样的效果呢?
 
  陈书谦:我们想扩大宣传,扩大消费。要把藏茶这种健康的饮品,推向广大的消费者。现在,藏茶正在实现跨界,跟文创,跟旅游,都在融合,更能够发挥雅安藏茶的历史文化优势。(川报观察 文莎 雅安观察 黄刚 张超 徐阿敏 文/图)

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