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射洪太乙镇开展2019年春季食品安全专项整治工作

时间:2019-03-26 10:09:21 来源:中国网 编辑:周姿彤
  为加强春季食品安全监管工作,有效预防和控制食物中毒事件发生,保证饮食就餐安全。近日,射洪县太乙镇组织食药安办、食药监所、派出所等相关责任部门对镇辖区内学校、敬老院开展食品安全大检查。

 
  本次检查重点在学校和敬老院食堂的操作间和食材库房,检查食堂操作间的基本条件、食堂卫生环境、食品安全管理制度是否落实,人员健康管理是否到位,原料采购查验、索证索票、加工制作、食品添加剂使用是否规范,清洗消毒是否符合规定,食品是否留样、食堂安全防范措施等,特别是食品及原料,一经发现过期、霉变、腐败必须销毁,不得加工给学生食用。检查中,发现太乙学校食堂操作间电源线路凌乱存在安全隐患,太乙镇敬老院食堂煮饭人员健康证过期。随后,镇安办以及食药监对其下达整改通知书,并要求太乙学校和敬老院对检查中发现的问题限期整改。

 
  此次检查,不仅为师生和老人的饮食安全提供保障,还提高了学校和敬老院对食堂食品安全工作的认识。(杨帅 陈星)
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