四川旺苍:构建追溯系统 真正实现“舌尖上的安全”

时间:2019-04-04 14:21:00 来源:中国网 编辑:张林

  “追溯系统的构建,让农产品的质量有了保证,让我们昔日每亩收益仅1万元的羊肚菌成为如今每亩可收获近3万元的‘聚宝盆’。”旺苍县尚武镇羊肚菌基地负责人苟一丰说。

  近年来,旺苍县商务局采取电子商务扶贫模式,完善农产品上行追溯体系建设,实现了农产品生产有记录、信息可查询、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定。

  农产品质量好不好 拿出手机扫一扫

  “老张,采摘羊肚菌的时候一定要轻柔,太用力容易损伤菌的外表皮,就不新鲜了。”3月29日上午,在20亩食用菌(羊肚菌)科技扶贫示范基地,苟一丰正带领基地的17名务工人员采摘羊肚菌,一群人捧着框子小心翼翼地采摘着。

  “自从有了电商平台‘旺苍优品’后,我们可以线上销售农产品,大大提高了我们的销售量。现在我们最重要的就是要把好品质关,在旺苍县国家级电子商务进农村综合示范项目团队的培训下,我们安装了追溯系统,从种植到采摘,企业和消费者都全程监管着,可马虎不得。” 苟一丰告诉记者,不光在采摘时保证羊肚菌无损,在包装的时候也要注意,不然运输的过程中容易损坏,到了市场就没卖相了。

  “在目前的市场环境下,消费者更加在意的就是农产品的质量与安全,追溯体系就仿佛消费者的一双眼睛,实时监控着农产品的种植、生长、采摘、加工、包装、运输等各个环节,代替消费者对整个环节进行严格的把控。”旺苍县国家级电子商务进农村综合示范项目负责人谢焉说。

  “有了这个追溯系统,我在旺苍优品上买了羊肚菌,我打开手机一扫,就能看到工人们正在大棚里管护羊肚菌呢,这样,我们买的放心,吃的更安心啊!”通过手机客户端下单的赵女士给记者示范如何通过“扫一扫”,了解羊肚菌的整个生产过程。

  “从源头、生产、加工、包装等环节进行质量安全的把控,不断提升农产品的质量安全,用心服务农业企业及广大消费者,真正的做到了‘舌尖上的安全’。”旺苍县相关负责人说。

  构建追溯系统 让村民腰包鼓起来

  农产品追溯系统主要以二维条码为载体,对农产品质量安全进行全程追溯。通过在种植基地应用便携式农事信息采集系统,实现农产品履历信息的快速采集与实时上传,亦可对手工单据进行扫描采集上传。

  “以前,销售商会以产品的外观不好和安全性不可靠为理由压低我们的价格,自从建立了追溯系统,我们的价格也得以提升,在我们专合社务工的贫困户人数增多了,而且人均增收高达2000元。”旺苍县新智能种植专合社负责人苟小锦说。

  安全追溯系统于 2018年在旺苍县新智能种植专合社投入使用,让专合社的菌类、蔬果等农产品的安全有了保障,实现了内部质量控制和速测速检控制双重把关,也提高了基地的市场认可度,为基地农产品增加了30%的效益。

  “现在好了,企业直接上门来收我们的产品,因为有了追溯系统,我们自耕自种的这些农产品得到了大家的认可,就拿我自己家的鸡蛋来说,价格还比市场上要高一些呢。”来自旺苍县木门镇黄粱村岳芬乐呵呵地说。

  据悉,该县至今已有8家企业10个产品接入该质量追溯平台,预计2019年二维码应用将超过60万枚,总计接入产品数量将突破 26个,销售额突破1500万元,并引导全县溯源应用迅速普及。(代蕊)

视频
more>>