以文化为媒“感知中国” 经典川味重返巴拿马

来源:中国网 时间:2018-07-07 14:21:45编辑:张林

  民族的,同时也是世界的。最具地域特色的民族文化,更易打动人。在巴拿马当地时间7月4日,一场充满成都 味儿的“感知中国·成都文化展”,在巴拿马首都巴拿马城隆重启幕,蜀绣、剪纸、竹编、漆器等四川特色文 创产品,犹如一饕餮大餐精彩亮相,受到巴拿马民众及官员的热列追捧。百年前巴拿马万国博览上的“金牌” 得主四川保宁醋,作为川菜的“精灵”,再次代表四川调味品重返巴拿马,征服了现场观众的味蕾。

  当天的活动上,巴拿马文化部副部长、巴拿马省省长、巴拿马最高法院大法官、以及外交部等各部委政府代表 出席了开幕式,中宣部副部长孙志军、中国驻巴拿马大使魏强也来到了现场。

  作为“感知中国·中北美洲国家四川周”的重要子活动之一,此次活动通过非遗技艺展示体验、时尚文创展及 四川文化品牌企业展等,让中北美洲国家民众有机会近距离感知当代中国、认识现代四川、了解创意成都。

  活动期间,浓浓的四川及成都元素把2000多平方米的两洋会展中心装饰一新,约600件非遗和文创展品布满了 16个展位,一路走来都是天府文化盛景。

  在现场,蜀绣、竹编、剪纸、漆器等国家级非遗项目表演展现了天府文化的精妙绝伦;川酒、川菜、川茶等为 现场观众呈现了一个多样的“舌尖”四川。

  “太精致了。”现场一幅大型的剪纸作品吸引了当地民众的注意,不少巴拿马民众纷纷拿起手机拍照。“这幅 作品名为《天之骄子》,长10米,有40多只熊猫图案,我花了3个多月完成……”剪纸非遗传人袁成祥一边解 说一边指着自己从成都带来的10余幅剪纸作品说道。

  作为中国八大菜系之首的川菜,更是引起了当地民众和政府官员关注。美味的川菜离不开四川特有的调味品 ,作为“川菜精灵“的保宁醋,更是以其独特的味道,征服了大家的味蕾,引来当地现场不少观众及官员前来 品尝并合影。

  四川独特的生态环境和特有的原料,孕育出了独具特色的四川调味品,也孕育出了伟大的川菜。在一百年前的 1915年,保宁醋从全国十多万件商品中脱颖而出,代表四川、代表四川的味道,首次走出国门,参加巴拿马万 国博览会,并最终捧回了博览会金奖。

  保宁醋负责人表示,百年前的巴拿马万国博览会,为保宁醋打开了走向世界的大门,如今,保宁醋产品已出口 到美国、日本、韩国、东南亚、俄罗斯、加拿大、新加坡等地。可以说,世界上有川菜的地方,就有保宁醋。

  “我去过成都4次,人民公园、九眼桥和成都美食,让我念念不忘。”年过八旬的巴拿马老人Ricardo Alba先 生说道,四川是一个美丽的地方,非常羡慕四川人有那么多好吃的美食。

  据了解,成都是古代南方丝绸之路起点,也是陆上丝绸之路和海上丝绸之路交会点。巴拿马是第一个与中国签 订“一带一路”建设备忘录的拉美国家。此次“感知中国·中北美洲国家四川周”活动在中巴建交一周年之际 来到巴拿马,也是中巴人文合作一次新的尝试。

  据悉,此次“感知中国·中北美洲国家四川周”系列文化活动于7月在巴拿马、墨西哥和古巴三国举行。继巴 拿马之后,下一站活动将走进墨西哥素有“美洲文化之都”的梅里达市,让古蜀文明与玛雅文明“时空对话” 。 (祝齐攀)