宋二姐土鸡火锅
时间:2016-12-26 15:56:48
编辑:李诗溶
宋二姐土鸡火锅,发展至今逾十四余载,得益于广大食客之喜爱,坚持之品质。同时还得益于精选自川黔交界外兴文县僰王山镇农家山上放养的乌皮、长腿“虫草黑土鸡”。这种鸡主要分布在云、贵、川等地高山密林区,环境相对闭塞,逐在当地保留下了二十多年才能见到的未被改良的黑土鸡。这些鸡体内吸收了硒等微量矿物质,形成其肉质独特的鲜嫩味美。当地农户将黑土鸡放之山林自由觅食,日食虫草千虫,暮归而栖,辅以五谷食之。如此上生态养成,故获美名“虫草黑土鸡”。而这样放养的黑土鸡肉质细腻鲜香,口感醇厚,特别是久食可具美容之功效。
宋二姐土鸡火锅
地址:双林路附91号附4号(新华公园旁、四川电视台对面)
电话:028-84318409
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