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一杯是浓郁丝滑的地道香港丝袜奶茶,一杯是清爽甘甜的成都绿茶,因为蓉港文化交流“撞出”了多元芳香。5月19日下午,在香港金茶王陈子平冲制的丝袜奶茶香中,“舌尖上的香

四川日报2019-05-20

如果你喜欢看港剧,一定被出镜率超高的茶餐厅吸引。那里,有悦目的艺术,品种的多样令人眼花缭乱:粉面可做成汤类或炒着吃,热气腾腾的生滚粥品,晶莹剔透的虾饺,粉白细嫩

成都日报2019-05-20

现代工业文明让城市越发相似,而味蕾中的美食记忆却让城市变得鲜明。美食是一座城市的符号,又是一座城市的集体记忆,它存在于人们的唇齿之间、味蕾之中,最终幻化出这座城

成都日报2019-05-20

5月16日-19日,作为“成都熊猫亚洲美食节”系列活动之一,“寻香之旅——成都生活美学体验游”邀请来自法国、阿根廷、韩国、日本以及中国等多个国家和地区的饮食、传媒、文

四川日报2019-05-20

“美食文明的发展也需要坚持开放包容、互学互鉴。中国餐饮最需要学习互鉴的就是国际精致餐饮中对主厨的重视。希望通过主厨俱乐部帮主厨群体共同成长、获得更多社会认同,最

成都商报2019-05-17

位于天府广场的成都博物馆昨日有了一项新的定义:在这里,寻美食。成都熊猫亚洲美食节开幕式在博物馆风雨廊举行。现场可谓“现代与传统文化的强烈碰撞”,你既可以发现林盘

成都商报2019-05-17

5月16日晚,“2019成都泰国风情周”泰国食辣比赛开幕。活动旨在通过食辣比赛让成都市民品尝正宗泰国菜,传播泰国美食文化。

四川日报2019-05-17

5月15日,中国美食(菜谱)文献展在成都博物馆开展。作为“成都熊猫亚洲美食节”系列活动之一,该文献展现场展出了从明清到上世纪80年代的1500多册(件)菜谱文献及菜单票

四川日报2019-05-16

5月15日晚,由成都市政府主办、成都市商务局承办的“成都熊猫亚洲美食节——火锅创意市集”正式开市。据悉,活动将持续到5月22日,历时8天,围绕“爱成都,爱火锅”为主题

四川日报2019-05-16

5月15日,亚洲文明对话大会开幕,作为大会配套活动之一的成都熊猫亚洲美食节在成都展开。当日,美食节的重要子活动:舌尖上的文明——2019中国(成都)国际美食文化高峰论

四川日报2019-05-16

“和我在成都的街头走一走……走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口……”一首《成都》火遍神州大地。但对记者来说,对成都的记忆还有那代代传承的老成都味道——陈麻婆豆腐

成都日报2019-05-15

离开席还有40分钟,法国人克莱蒙已经迫不及待。他受邀请来担任成都熊猫亚洲美食节“生活美学体验官”,当天刚从巴黎到达成都,就直奔“天府家宴”。让克莱蒙兴奋的理由十分

四川日报2019-05-15

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