2023年12月30日，四川省乐山市沐川县高笋乡第四届“乡约安坪”庖汤文化节在安坪村党群服务中心正式拉开帷幕。
活动当天，各地游客伴着冬日暖阳来至沐川高笋乡，共同欢聚高笋庖汤文化节。在这里，游客们可以打卡留影，参观村史馆，逛安坪集市，购买当地老百姓自家种养熏制的土鸡、腊肉、香肠、时令果蔬，以及沐川当地特色的富硒米面、魔芋制品、刺梨果汁等各类商品。
活动还安排了特色文艺演出，包括传统歌舞表演、川剧变脸、棘人铜鼓舞，以及当地颇有盛名的非遗表演高笋莲箫等节目，更有巴蜀明星现场祝贺献演。
活动高潮部分则是400余斤黑毛猪王现场宰杀，以及两条“沐川草龙”的闪亮登场，宰杀好的猪王在装扮一新后与草龙一同“出巡”，为大家带来龙年好运，祝福来年风调雨顺、五谷丰登。
中午12时8分，高笋乡第四届庖汤节正式开席。血旺、回锅肉、香碗、坨子肉、红苕甜烧白、红烧猪杂、过水猪肝、排骨萝卜汤、凉拌三丝这九道代表高笋乡土特色、极具沐川口味的农家菜瞬间点燃大家的味蕾，找回过去的农家年味和曾经的儿时味道。（吴晨熹 王卫东）
