3月19日上午，绵阳市盐亭县教体局督学李林、股长于双灵一行到嫘祖幼儿园对学校食品安全进行全面督导检查。
李林一行走进食堂，映入眼帘的是整洁明亮的操作间、备餐间、储存着各类食材的库房。在检查过程中，李林一行仔细查看了食堂环境、餐具消毒、原材料采购加工、食品留样、资料填写等各个环节，并对每一个细节都给予了充分的关注。
在食品留样环节，李林一行严格检查了留样的克数、留样时间以及留样负责人等相关资料，确保每一份留样都符合规定，能够在必要时为食品安全问题提供有力的证据。同时，他们还现场查看了库房食材并详细查阅了食材验收台账记录，对每批次食品原料的保质期、索证索票以及合格证明进行了认真的核查，确保食材来源清晰、质量可靠。
检查过程中，李林一行听取了学校党支部书记、园长李河山的工作汇报，并对嫘祖幼儿园食堂工作的规范性给予了充分肯定，同时也提出了宝贵的建议。他们强调，食品安全直接关系到师幼的身体健康和生命安全，学校必须继续进一步加强食品安全管理，坚决杜绝食品安全事故，确保师幼用餐安全。
嫘祖幼儿园将以此次检查为契机，进一步强化食品安全意识，提高食品安全管理水平，全力以赴保障师幼“舌尖上的安全”，护航幼儿健康成长。（刘彦 陶江）
