端午情满剑山下，粽叶香飘剑门关。为营造良好的节日消费环境，持续保障端午期间的食品安全。6月8日，剑阁县剑门关镇联合县市场监管局在全镇辖域内开展食品安全专项督查，为人民群众“舌尖上的安全”把好关、站好岗、尽好责。
蒙蒙细雨中，联合督查组一行来到古镇、景区周边，对场镇超市、特产商店、餐饮服务企业等开展走访，对节日期间热销的粽子、咸鸭蛋以及豆制品土特产进行细致检查，重点包括食品来源、储存条件、生产环境、食品标签标识等方面。通过“一看、二闻、三问、四查”的方式了解食品状况，针对现场发现的少数商家存在的储存不当、摆放无序等问题要求立即整改到位，确保广大游客能够“粽”享剑门味、畅游剑门景。
同时，联合督查组深入餐饮企业后厨，重点关注后厨卫生，并与餐饮企业负责人交流，督促其落实好食品安全管理制度，诚信经营，走好食品安全路上的每一步。
食品安全无小事，一枝一叶总关情。本次多部门联合督查，增强了经营者的食品安全意识，规范了食品行业的市场秩序。下一步，剑门关镇将进一步加强与食品监管部门联合执法，建立长效监管机制，不断提高食品安全管理水平，为全镇人民与广大游客营造一个安全、健康、放心的饮食环境。
此外，剑门关镇温馨提醒，端午节期间购买食品时，要仔细查看食品的生产日期、保质期、成分表等信息，尽量选择信誉好、管理规范的商家购买。如发现食品安全问题，可及时向食品监管部门举报。（王彦孜）
