采茶趣 制茶乐 品茶韵——川茶文化国际推荐官候选人走进雅安名山蒙顶山

来源:中国网 时间:2024-05-22 09:32:17 编辑:易琼华 点击:

5月21日是国际茶日,CGTN(中国国际电视台)、多位茶叶专家携手来自巴西、肯尼亚、俄罗斯、塞尔维亚等国的川茶文化国际推荐官候选人共同在世界茶文化圣山蒙顶山开展国际茶日直播活动。

下面,一起去茶文化圣山蒙顶山,看看他们在直播活动中都有哪些有趣的经历?
在蒙顶山,CGTN栏目组的老师们已经忙碌起来了,为接下来的直播活动做准备工作,4位国际推荐官候选人也没闲着,和栏目组的老师进行充分沟通,提前熟悉着直播活动的流程。
上午9点30分,直播活动正式开始。
采茶趣
“采茶叶时不宜用指甲直接掐断,而应掰采或提采,这才是正确的采茶方法。”在中国茶文化国际推广大使、四川省茶艺术研究会副会长、龙行十八式非遗传承人王霏的指导下,这些国际推荐官候选人头戴印有中国茶字样的草帽、身挎小茶兜,化身“洋”茶农,争先走进蒙顶山碧浪翻涌的茶园,体验着采茶之趣,同时了解中国博大精深的茶文化知识。  

采茶过程中,推荐官候选人一边欣赏优美自然风光,一边体验亲手采摘茶的快乐。茶园里肤色各异的“洋”茶农,成了一道靓丽的风景线。嫩绿的茶叶就像“战利品”,被他们小心翼翼地放入篓中,“洋”茶农们纷纷表示,这是他们从来没有过的体验大事。

制茶乐
带着还散发着清香的茶叶鲜叶,众人一路来到智矩院,近距离学习体会蒙顶山茶的制作方法。
“茶叶翻炒要均匀,什么时候降火、什么时候升火都有讲究。”“揉捻我们有两种手法,八字揉法和太极揉法。”在市级非遗人、蒙顶山茶技艺大师、蒙顶山智矩院贡茶首席制茶大师古学祥的示范讲解下,推荐官候选人见识到了蒙顶山茶精湛的制作技艺。更有人自告奋勇,亲身参与茶叶高温杀青工艺体验,见证了嫩绿的鲜叶经过一遍遍翻炒,脱去青涩,最终变成清香扑鼻的干茶成品。
品茶韵
袅袅云雾缓缓升腾,丝丝清香扑鼻而来,一杯香茗在手,大家认真倾听国茶人物、人类非物质文化遗产蒙山茶传统手工制作技艺传承人、国家高级评茶师、四川省制茶大师高永川慢慢细说山(蒙顶山)的历史,茶的历史。轻轻抿上一口,顿时齿颊生香,绕舌生津,回味无穷。
通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,增进友谊,学习礼法,美心修德。同时大家在茶技师的指导下,尝试起了非遗文化“龙行十八式”茶技的体验,更增强了他们对中华优秀传统文化的感知和认识。“这是我们第一次体验中国茶文化,它太神奇了,由衷地赞叹中国茶文化的伟大。” 川茶文化国际推荐官候选人纷纷表示。

本次活动由CGTN电视台进行新闻报道,CGTN新媒体平台进行直播。CGTN是中央广播电视总台下属的新国际传播机构——中国国际电视台。
茶香四溢,国际共品。此次国际茶日直播活动虽然结束了,然而蒙顶山茶的精彩故事还在延续……(韩涛)