为确保2024年中高考期间校园食品安全，为莘莘学子保驾护航，广汉市市市场监管局高度重视、提前介入部署，近日，该局联合广汉市教体局、市公安局，对中高考考点食堂进行了食品安全检查。
检查人员从食堂操作间到配餐口进行了详细的摸排检查，对从业人员健康卫生管理、食品原材料采购与查验、食品加工制作过程、菜品传送以及留样等进行了全面的检查，同时重点查看了考点食堂三防设施的安装和使用是否规范到位，对检查中发现存在隐患的地方已要求增设挡鼠板、纱网等设施设备。同时，检查组要求考点食堂细致落实配餐环节的食品安全管理，保证餐饮具清洗消毒到位，切实筑牢食品安全防线。
下一步，该局将持续加强对中高考就餐点食堂的监督检查，对现场检查发现的问题整改情况进行复查，加强人员保障的同时，充分利用“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”智慧监管平台，加强对各就餐点食堂的线上巡查力度和预警处置，通过“线上+线下”双巡查，全面保障参考师生“舌尖上的安全”。（唐昀桢 张立敏）
