绵竹持续开展校园食品安全排查整治 护航校园食品安全

来源:中国网 时间:2024-02-28 11:16:34 编辑:陈欣 点击:
为深入贯彻落实校园食品安全排查整治专项行动工作要求,切实保障辖区内学校师生用餐安全,确保校园食品安全排查整治专项行动取得实效,绵竹市市场监管局紧扣食品安全“四个最严”要求,持续开展校园食品安全排查整治专项行动。
绵竹市市场监管局积极主动对接该市教体局、卫健局、公安局等相关职能部门,成立专项整治工作专班,制定阶段性检查和整治方案,建立定期会商、信息共享等工作机制,强化校园食品安全制度机制建设,全面推动本辖区内专项行动平稳有序开展。
工作专班对辖区学校是否严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度以及是否规范食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各操作环节开展监督检查,重点督促学校切实履行主体责任,严格对照各类标准规范提供餐饮服务,建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”制度,加强日常排查,对发现的问题逐一整改销号。
此外,该市市场监管局对校园食堂负责人进行专项约谈培训,针对餐饮服务操作常见问题隐患进行告诫提示,并结合日常检查和典型案例以案说法,以案警示,震慑违规违法行为;同时督促学校不断提升“明厨亮灶”智慧化管理,主动接受社会监督,齐抓共管守护校园食品安全。
下一步,绵竹市市场监管局将以校园食品安全专项整治行动为契机,常态化开展校园食品安全排查,进一步严格监管、细化要求,抓严抓实校园食品安全工作,切实守护好校园“舌尖上的安全”。(绵竹市市场监督管理局 供稿)