为加强茶产业职工队伍建设，积极为茶产业培养和输送技能型人才，助推茶产业高质量发展，5月10日-12日，2024年四川省茶行业职业技能大赛暨“巴中云顶杯”评茶员+调饮师技能竞赛绵阳选手赛前集训在北川顺利完成。
本次培训邀请蒋丹、牛义贵、李碧泉等多名高级评茶师、制茶师、传统制茶技艺非遗代表性传承人进行理论和实际操作辅导授课，来自北川、平武等县市区的9名评茶员、调饮师参加赛前培训。培训针对评茶员评茶基本要求、评茶流程等知识进行重点指导，进一步提升评茶员对茶叶形状、色泽、匀度、净度、汤色、香气、滋味与叶底等茶叶品质分析能力。对调饮师调饮基础知识、调饮标准、茶品设计及冲泡、调饮礼仪等技能进行专题辅导，进一步提升调饮选手对拼配技术、茶品设计、茶叶冲泡等综合能力。
下一步，北川羌族自治县总工会将立足茶产业资源禀赋，积极搭建广阔平台，通过技能培训和职业竞赛，展示茶行业职工风采，调动茶行业职工学茶、制茶、品茶积极性，不断提高全县茶行业职工技能人才队伍能力和职业素养，培育新质生产力，赋能乡村振兴。（北川县总工会 供稿）
