神秘蜀韵 百部川扬 | 《淬火人生》

作品《淬火人生》，以唯美的镜头讲述了青堤菜刀在百年烟火气息中，在炉火与铁锤的淬炼中，在与砧板的碰撞中，在与食材的交锋中，是如何锋利却充满着温柔的底色。候仕平是青堤菜刀锻造工艺的第三代传承人，制作菜刀已有50个年头，他经历了青堤菜刀的辉煌，也品味过手工菜刀的落莫，但候仕平却一直坚守，因为在他心中“菜刀在生命就在，要一辈辈地坚持”。

为了让这项充满人生哲学的手工技艺更好地生存下去，候仕平和他的弟子不断创新，让这门古老的手工技艺与现代的锻造技术、时尚的营销方式有了更好的结合，让青堤菜刀也重新焕发出崭新的生命力。