每一道美食都承载着一段故事,作为乐山名片之一的“串串”,对于四川乃至全国食客来说,有着难以割舍的情节,也是草根美食大众化的体现。在乐山,烧烤、钵钵鸡、麻辣烫、油炸、豆腐干这些用竹签串起来的美食,更是受到食客的喜欢。“乐山串串”满足了饕客的口腹之欲,也默默给予食客精神慰藉和感动。2023年1月,乐山广播电视台新媒体中心以“乐山串串”为载体,在当地摄制、推出《爱的味道》推出第三季“串起来的爱”。
位于五通桥金粟镇的刘三烧烤坚持传统碳烤,原汁原味味道浓郁,尤其值得一提的是糖醋浇汁。32年来,摊主刘永全年无休辛苦劳作撑起这个家,而女儿长大后也“女承父业”用老味道新宣传默默支持。烧烤,对于这一家人来说,串起来的不仅仅是美味,更是一家人相濡以沫的亲情。