近日,农业农村部发布《关于2023年全国“土特产”推介活动拟推介“土特产”名录的公示》,共推荐出189个全国“土特产”。安岳柠檬入选名录,位列四川入选十个土特产首位。
据悉,此次推介活动是按照《农业农村部办公厅关于做好2023年中国农民丰收节有关工作的通知》安排,在中国农民丰收节组织指导委员会的指导下,由农业农村部信息中心、农业农村部食物与营养发展研究所共同主办。主办单位组织有关领域权威专家,从“土”“特”“产”三个方面研究制定了由12项指标构成的指标体系,以此对征集到的“土特产”进行严格打分评审,选出了推介名录。
“安岳柠檬”凭什么能入选全国“土特产”名录呢?
安岳柠檬种植历史悠久
柠檬系芸香科柑橘属枸橼类植物,原产于中国喜马拉雅山东麓,战国时期《尔雅》便有记载,中国古代称其为檬、黎檬、宜母子、枸橼,是中国特有的宝贵水果资源。安岳柠檬发展已有近百年历史,经历探索积累、快速发展、转型发展和提质发展四个阶段,建成为中国柠檬的生产、加工、营销、科研、文化“五中心”,被评为“中国柠檬之乡”,是世界五大柠檬主产区之一,带动云南瑞丽、重庆潼南及川内内江市、遂宁市等地发展柠檬产业,是中国柠檬行业引领者和领跑者,安岳赢得了“中国柠檬看四川,四川柠檬看安岳”的美誉。
安岳柠檬种植规模独占鳌头
安岳是全国唯一的柠檬商品生产基地县,柠檬保存面积48万亩,占全国的70%,占全球五大柠檬主产区的12.5%,常年产量60万吨。
安岳柠檬品质世界一流
安岳柠檬富含柠檬酸、柠檬醛、维生素C、类黄酮、柠檬果胶、柠檬苦素等多种营养成分,多项主要指标均高于美国加州和意大利西西里等其他产区柠檬,是既可鲜食又可加工的优良品种,广泛用于食品加工、餐饮、保健、医疗等行业。安岳柠檬质量安全可靠,先后获评全国绿色食品原料(柠檬)标准化生产基地、国家级出口食品农产品质量安全示范区,以及有机食品、绿色食品、GAP认证。
安岳柠檬与世界部份产地柠檬品质比较(中国柑橘研究所)
营养物质 |
安岳柠檬 |
美国柠檬 |
意大利柠檬 |
可溶固形物(%) |
8.5 |
8.3(southmayd) |
9 |
柠檬酸(%) |
6.76 |
5.91~6.05(Birdsall) |
6.3 |
香精油(%) |
0.67 |
0.69(kesterson) |
0.61 |
Vc(mg/100ml) |
55 |
47.7(Bitters) |
50(D.Giacomo) |
柠檬醛(%) |
3.489 |
1.589 |
2.925 |
抗氧化物(%) |
5.6 |
3.3 |
3.9 |
安岳柠檬品牌知名度高
“安岳柠檬”地理标志证明商标先后获得“四川省著名商标”“中国驰名商标”和全国50强区域公用品牌等荣誉。2023年“安岳柠檬”品牌价值190.86亿元,获评全国“品牌价值领跑者”,位列全国地理标志商标第14位,水果类地理标志商标中位列全国第五、四川第一。
安岳柠檬系列产品丰富
全县共有柠檬精深加工企业30家,其中国家级龙头企业1户、省级龙头企业3户、市县级龙头企业24户,加工企业年加工能力30万吨以上,研发生产有柠檬面膜、柠檬即食片、柠檬蜜茶、柠檬酒、柠檬冻干片等日化类、食品类、保健类、药品类产品200余个。
安岳柠檬市场占有率高
全县现有线下营销企业3328户、电商企业6200余户,营销从业人员12.5万人,遍布国内各柠檬产区和国内各大中型批发市场,安岳柠檬市场率占全国80%以上,并畅销俄罗斯、阿联酋、新加坡等30多个国家和地区,自营出口量占四川自营出口水果总量的85%以上。
中国柠檬交易中心、安岳县冷链仓储数字商业中心等营销平台加快建设,持续巩固安岳“买全国柠檬,卖全国柠檬”局面,掌握着中国柠檬的话语权、控制权。
安岳柠檬科研成果全国领先
拥有柠檬产业创新团队40个,其中国家级团队6个,地方级团队34个。汇聚技术专家600余名,技术人员1.2万余名。制订柠檬全产业链标准9项。开展科技攻关100余项,实施部、省、市、县科技项目72个,获省部级科技成果奖7项,取得各类专利140余项。与中国农科院柑桔研究所、四川省农科院、四川农业大学、西北农林科技大学等科研院所、高校紧密合作,建成安岳柠檬产业技术研究院等系列科研平台,构建了安岳柠檬全产业链科研技术体系。
安岳柠檬文化氛围浓厚
安岳将柠檬元素融入城市建设、餐饮娱乐、文艺创作,柠都广场、柠都大道、柠都超市等“柠”字招牌成为安岳新地标;AAAA级旅游区宝森柠檬旅游区建成世界柠檬品种博览园、安岳柠檬展示馆,每年向数十万人展示川果金字招牌“安岳柠檬”。“安岳柠檬宴”获评四川十大主题名宴;成功举办11届柠檬(花)节、4届世界柠檬产业发展大会。电影《柠檬》、大型纪录片《柠檬来了》《遇见·行走的柠檬》等在央视等主流媒体热播,柠檬系列歌曲唱响“柠都”,形成了赏柠檬花、品柠檬宴、唱柠檬歌、游柠檬景的良好氛围。(潘政吉 肖正君)