峨边县民政局开展养老机构食品安全检查

此次重点对养老机构食品留样是否规范、厨具清洗和消毒工作是否到位，记录是否规范、用餐环境是否整洁卫生，是否做好防蝇、防鼠等方面开展检查。对发现的问题进行现场交办，同时还对食品安全及食品营养等相关知识进行普及和宣传。史明安在检查养老机构食品安全中提出各养老机构要统一思想，提高站位，强化食品安全工作的责任感和紧迫感，筑牢食品安全防线，保证老人用餐安全。（峨边县民政局 供稿）