为全面加强辖区企业食品安全管理,督促辖区企业落实食品安全主体责任,维护消费者的饮食安全和身体健康,2023年4月3日海棠街道工会联合会协同社区开展餐饮食品安全大检查。
职工志愿服务者和辖区网格员深入辖区的餐馆进行检查,严格按照“六查六看”的要求,对辖区餐馆的厨房环境卫生、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查,并认真细致地查看了工作人员健康证等。同时,还对辖区餐馆负责人从落实责任制度、规范厨房操作,加强硬件设施等方面进行了详细说明,提醒注意事项,确保食品卫生安全。
通过本次检查,进一步完善了食品安全工作机制,有力地堵塞食品安全漏洞,推动食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展,进一步织密了食品安全屏障。(乐山市市中区总工会 供稿)