产业兴旺是乡村振兴的根本。近年来，广安区浓溪镇笔架山村积极推广羊肚菌种植，通过产业转型升级带动村集体增收、老百姓致富，迈出了乡村振兴的坚实步伐。
走进浓溪镇笔架山村，一排排大棚映入眼帘，非常壮观。走进大棚，村民们正有序摆放羊肚菌菌种营养包。据广安市百韵香农业开发有限公司技术总监杨继春介绍，进行营养包摆放就说明羊肚菌种植接近尾声了，将营养包放在厢面，正常情况是45至60天进入出菇状态，出了小菇到最后收货还有10到20天的生长期，大概在3月份，羊肚菌的整个生产周期和流程就全部结束。
据悉，羊肚菌种植周期短、效益高、营养丰富。所以，对种植土壤、环境的要求也非常高。“羊肚菌的生长要对气温、海拔、土壤、空气湿度这几个参数进行考量，经过我们反复选择，最后选定在了浓溪镇。”杨继春说道。
据了解，细嫩鲜美的羊肚菌是一种珍稀食药用菌，因富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，营养价值高，被誉为“菌中之王”。杨继春告诉笔者，羊肚菌经济价值能在同类菇类居高不下，就是因为种植技术环节难度相对大，产量较低，每一个环节都要尽心尽力完成，尽量做到少失误、零失误。
2021年以来，浓溪镇笔架山村结合村情实际，积极引进业主推广羊肚菌种植，以产业转型升级带动村集体增收和群众致富，目前，已带动周边老百姓就业达到80余人。
羊肚菌种植对体力要求不高，不少老人和妇女也加入了羊肚菌种植的行列。文康菊是笔架山村村民，子女长期在外务工，两位老人在家闲下来没事时就会到羊肚菌基地打临时工补贴家用。“我们年龄大了，在家门口打临工，一个月能挣1000多块钱，还可以照看到家里。”文康菊说道。
羊肚菌种植是冬种、春夏收的栽培模式，每年冬季是羊肚菌栽种的最好时节。望着大棚里一个个忙碌的身影，业主给笔者估算起了今年的收成。“今年整个基地建设是250余亩，目前已经完成了150亩的大棚建设及种植，预计亩产600斤、产值600万元。”广安市百韵香农业开发有限公司羊肚菌项目负责人姚均告诉笔者。
不仅如此，种植羊肚菌也不用担心销售的问题，每年三四月份都会有商家排队购买。由此可见，羊肚菌的种植在促进产业结构调整的同时，也承载着村民们对美好生活的向往，对乡村振兴也起到非常重要的推动作用。（唐永军）
