“民以食为天，食以安为先”，为进一步提高师生食品安全意识，宣传食品安全知识，推动“开学第一课——食品安全进校园”活动长效有序开展，9月1日上午，绵竹市市场监管局执法人员到辖区学校开展了“开学第一课 食品安全进校园”系列活动。
活动中，该局举办了主题为：共建食安校园，共享美好“食”光的校园食品安全专题讲座。本次讲座由绵竹市市场监管局食药安全总监张林主讲，张林为在座师生分析了当前食品安全事件频发的现状及原因，以理论结合实际的方式，深入浅出地为师生讲解了健康饮食的重要性。他还以现场提问的方式普及食品安全知识，倡导人人养成良好食品卫生习惯，拒绝“垃圾食品”，不购买、不食用不安全不卫生的食品，自觉抵制校园周边无证照经营流动摊贩、假冒伪劣食品和三无食品，学会识别食品的生产日期、保质期、保存及鉴别假冒伪劣食品的方法。
“小朋友几年级了？今天的饭菜合口味吗？平时食堂的饭菜新不新鲜？”在学校食堂，执法人员、校领导与学生们共同就餐、亲切交谈，详细了解他们日常就餐情况，认真听取校方负责人和学生们的意见建议，执法人员要求校方采取多项措施，进一步压实校园食品安全主体责任，均衡膳食保障学生营养均衡；绵竹市场监管局也将严格履行监管职责，严防严控校园食品安全事件发生。
期间，执法人员再次督导学校严格落实食品安全“两个责任”及学校的主体责任，严格落实校长为学校食品安全第一责任人、分管校长为主要责任人、食堂负责人为直接责任人的学校食品安全责任制和责任追究制，确保学校食品安全主体责任落实到位。同时，重点检查学校食堂食品经营许可情况、食品处理、就餐场所卫生状况、从业人员健康状况以及餐饮具洗消、食品留样等环节，对检查中发现的问题，责令学校限期整改。
下一步，该局会继续强化校园食品安全监管，开展校园周边食品安全专项整治行动，对学校食堂以及校园周边食品经营单位的环境条件、食材卫生、制度落实等情况进行全面、细致地检查，持续织密校园食品安全保障网。（绵竹市市场监管局 供稿）
