查处食品相关案件61件，结案28件，共处罚52976元，其中四川省挂牌督办案件1件，四川省典型案例1件。这是3月21日绵竹市市场监督管理局召开的新闻通报会上，该局对外披露的“春雷行动2023”食品安全子行动“成绩单”。
据悉，行动开展以来，绵竹市促进食品安全“两个责任”落地落实，各业务口积极督促辖区内食品生产、餐饮、流通企业建立健全食品安全责任制，按相关要求配备食品安全总监和食品安全员，督促企业开展食品安全风险隐患排查和落实日管控、周排查、月调度工作机制。
行动期间，绵竹强化食品源头监管执法，开展酱腌菜专项抽检5批次，未发现抽检不合格。加强食品销售安全监管执法，开展了植物油、蔬菜制品、大米、冷链食品、肉类食品及节日期间食品经营突出问题整治。加强特殊食品监管执法，检查经营主体87家次，发现问题主要为未按规定专区存放、索证索票不全。
绵竹还加强餐饮服务提供者的监管执法，对全市20家养老机构、71家学校食堂进行全覆盖食品安全检查。开展“两超一非”整治，对餐饮具残留超标违法行为开展问题整治，截至目前“两超一非”共2件不合格、餐饮具不合格共5件。开展索证索票、健康证专项整治，共检查餐饮单位156家次。
此外，绵竹还加大食品安全监督抽查力度，坚持问题导向，围绕米、油、蔬菜、 鲜蛋、糕点、白酒、饼干、餐饮食品、肉制品、炒货食品及坚果制品等风险较高的“米袋子、菜篮子”大宗消费食品和高风险食品开展精准靶向性监督抽查。（张渔）
