6月20日，由绵阳市平武县委县政府主办，平武县总工会、平武县商务经合局共同承办的平武县“熊猫杯”第三期厨艺大赛在报恩寺广场隆重举行。此次竞赛是“来秘境平武 逛熊猫家园”系列活动之一。来自平武县的美食爱好者们现场展示山珍佳肴烹饪技艺，弘扬平武当地特色美食文化，打造平武特色餐饮品牌。
本次大赛有15名选手参赛，比赛主题为平武传统美食，在前期山野菜、大红公鸡的基础上，融合多种菜品，打造平武特色系列传统菜肴，传承创新菜品。比赛中，参赛选手挥刀弄铲、煎炸烹炖，纷纷亮出绝活，切菜、雕花、摆盘、上桌，道道工序都是细节，在锅勺敲击和油火“呲呲”的声音中，烧椒橡粉、滑嘴蕨根、踏雪灯影牛肉……各式冷、热精品菜肴完成制作。
经过激烈角逐，大赛评选出最佳厨艺奖、最受欢迎奖、最具创新奖等奖项，并颁发证书。活动现场还有一系列特色小吃供市民品尝。（绵阳市总工会 供稿）
