近年来，绵阳米粉相关产业飞速扩张、发展迅猛，目前绵阳市登记在册米粉店5000余家、累计从业人员约5万人，据不完全统计，2022年绵阳米粉行业总产值超40亿元。
双循环新发展格局下，中国米粉产业发展迎来新机遇，米粉作为餐饮行业的生力军，正成为新的风口。2022年，绵阳出台了《加快打造百亿米粉产业集群实施方案》，高位推进绵阳米粉全产业链高质量融合发展，绵阳米粉团体标准和集体标识正式出炉，品牌形象更加完整，产业发展基础更加坚实。不仅如此，绵阳借力“绵品出川”活动，加快绵阳米粉走出去步伐，全国首家五星级绵阳米粉旗舰店在昆山开业运营，绵阳米粉成功进入厦门、东莞、苏州、北京、上海等国内重要城市，并远销美国、英国、法国、新加坡等海外市场。
据介绍，近两年，绵阳米粉产业收获颇丰，米粉品牌逐渐被叫响。2021年，绵阳米粉入选100道天府名菜，代表四川特色小吃参加人社部举办的“技能中国行2021－新疆行”活动竞赛，“老品牌，大名声”“小食品，大产业”的经典案例被国家部委高度认可。2022年，绵阳米粉荣登央视10套科教频道《味道》栏目、四川电视台乡村频道《金字招牌》栏目、人民日报、学习强国等主流媒体，食品网、市场信息报等专业媒体，以及哔哩哔哩（B站）等知名视频网站；拥有1200多万粉丝的美食博主呜啦啦推送的绵阳米粉视频点赞达40余万；国内知名喜剧演员、开心麻花“功勋演员”之一魏翔多次宣传绵阳米粉；拥有1000多万粉丝的美食博主川味盐太婆多次直播销售绵阳米粉。值得一提的是，2022年，绵阳还成功举办第26届中国快餐产业大会暨首届中国（绵阳）国际米粉节，邀请到来自全国各地的专家学者、行业协会负责人及200余家快餐、米粉企业代表参会。
市商务局有关负责人表示，绵阳米粉是中国十大米粉之一，有1800多年的历史，是具有一定知名度、美誉度的地方美食，更是川派餐饮的重要文化名片。绵阳米粉已经从一方小餐桌走向大舞台，绵阳有信心和决心把绵阳小米粉打造成百亿大产业。接下来，绵阳将在学习广西、湖南、江西等地粉面食品的成功经验基础上，强化政府、企业、协会之间的联动，加大创新力度，在技术、质量、口味等方面取得新突破，推动绵阳米粉产业提档升级，助力绵阳米粉早日实现百亿产业发展目标。（谢艳）
