自本轮疫情发生以来，保障广大市民“菜篮子”、“肉盘子”重要农产品供应，维护居民生活秩序稳定，是内江市市中区责无旁贷、义不容辞的重大使命。
兴厚屠宰场曾超说此轮疫情发生以来，为确保静态管理期间居民猪肉能及时供应，兴厚屠宰场24小时进行屠宰作业。
在兴厚屠宰场，许许多多的年轻人因为工作时间不定时、苦累和家人的反对而陆续离开了。但35岁的曾超面对家人的劝阻却毅然而然地选择了坚持，在完成成都“8.25”本土疫情的保供支援工作后，他马不停蹄地回到内江，继续奋战在内江的抗疫一线，“每天凌晨我都会将新鲜宰杀的猪肉运到市中区的保供超市和政府指定供餐点。”
“妻子因为担心我的安危，也劝过我辞职，但为了保持内江市的肉食供应，我觉得既然选择了这份职业，那就要干好。我每天下午都会跟家人通话，他们是我坚强的后盾。”将近一个月没回家的他，很是珍惜每天下午与妻儿通话的时间。
曾超的日常，也是市中区其他保供工作者的日常，他们不畏艰辛，不辞辛劳，只为全力保障市中区居民的肉食供应。
据了解，兴厚屠宰场是市中区唯一一个24小时运转的猪肉保供企业。在接到订单后，屠宰场的负责人会在当天协调养猪场，保证当天生猪到货、消毒及圈养。在接收到生猪的第二日凌晨12点左右，屠宰场便会组织10余名工人进行宰杀、烫毛、开边等工序，完成猪肉的粗加工。随后，运输人员立即将加工好的猪肉进行配送。戴口罩，穿防护服，全副武装配送……运输人员完成一次配送任务后，便会立刻进行消毒，开展下一场运输。为了保证新鲜猪肉能最快地送到相应地址，每个流程他们都非常认真仔细。
据区农业农村局消息，全区3个定点屠宰场为13个政府指定供餐点及24个定点商超提供鲜猪肉配送到店的服务。9月19日，全区3个定点屠宰场共屠宰生猪118头，生猪产品约13吨，猪肉供应稳定。
下一步，市中区将继续做实、做细疫情防控和猪肉保供各项工作，确保静态管理期间猪肉供应及时、足量，全力守护美好家园，为早日打赢疫情防控阻击战贡献力量。（陈乐）
