“采茶是很有讲究的，要用食指和大拇指的指腹捏住鲜芽的底部，再往上提就摘下来了，不要用手掐，不然做出来的茶叶根部是黑色的，茶的质量就不高。”3月8日，自贡市荣县茶叶站站长刘刚对正在采摘鲜芽的茶农说道。
来牟镇一洞桥村茶叶基地（摄影 廖志全）
近日，自贡市荣县各镇茶山上的茶树正争相吐露出嫩芽，正是采摘春茶的最好时机，茶农们忙碌地采摘第一批独芽鲜叶，争取把第一批价格最高的独芽采摘完，收获今年的“第一桶金”。
村民采摘茶叶现场（摄影 廖志全）
走进来牟镇一洞桥村放眼望去，一排排茶树排满山间地头，翠绿的嫩芽正待采摘，一幅大自然的美卷映入眼帘，全面展示了“绿水青山才是金山银山”。
据悉，来牟镇育有优质茶园4万亩，拥有23家茶叶加工企业，茶叶产值高达10亿元，是集种植、加工、销售、茶旅为一体的全产业链茶产业发展体系。全镇以茶叶质量优、茶叶加工技术先进和加工能力强的优势，茶叶产品供不应求，带动了周边村民增收致富。
双古镇黄毛埂茶叶基地（摄影 廖志全）
“我家共有229亩茶园，目前采摘的是独芽鲜叶，价格是最高的，每年独芽年产量有4000多斤，独芽收入有40余万元。另外种有黄芽早、富选9号、川茶3号、老川茶等5个品种，年综合产值可达70余万元，每年的茶都是自销，供不应求。”荣县来牟镇映芽早茶叶种植家庭农场总经理李吉斌介绍道。
黑观音村茶叶基地（摄影 廖志全）
据了解，今年荣县早春茶已从2月9日开始采摘，独芽鲜叶供不应求，目前独芽鲜叶价格均价112元/斤，最高价125元/斤。“我自己有3亩茶地，昨天摘了一斤多，以115元一斤出售的，今天预计也能摘1斤多。”双古镇黄毛埂茶叶基地里老人周万金边采摘鲜叶边说道。
手工制茶现场（摄影 廖志全）
“今天我一个人采摘了7.52斤，成交价是112一斤，收获了850元钱。家里总共种有10余亩茶叶，年收入可达10万余元。”双古镇茶叶交易市场里朱家河村村民朱雨沫拿着刚卖的茶叶钱高兴地说道。
黄毛埂村民采摘茶叶现场（摄影 廖志全）
“村民家里大部分都种有10余亩茶园，每天采摘后送到市场上来交易，目前双古镇一天的鲜叶交易量4.5万斤，最高峰一天可以出6万余斤，收集的茶叶主要是河南客商和本地企业收购，预计今年双古镇的鲜芽产值有1.8亿元，综合产值可达16.5亿元。”双古镇副镇长李峨介绍道。
茶叶加工现场（摄影 廖志全）
据悉，荣县自然条件优越，盛产名优绿茶和花茶，所产名茶有“上市时间早、采摘质量好、销售价格高”的特点。目前，全县现有茶园20.67万亩，拥有茶叶加工企业43家，出口茶加工企业15家，初加工能力3万吨/年、精制加工能力6万吨/年，培育了龙都香茗、绿茗春、春兰芗、黄金叶等知名品牌10余个。
村民在双古镇茶叶交易市场卖茶叶（摄影 廖志全）
为确保今年春茶生产，荣县坚持推广“两不低”“三及时”“九不采”的采摘标准，及时进行春茶采摘相关技术培训，严格控制春茶鲜叶采摘质量。同时扩容加工生产线，推进使用先进茶叶加工装备，实现春茶加工从传统粗放式到机械化、清洁化的成功转型。此外各乡镇主动对接外地客商、开展抖音直播、举办茶事活动等方式销售荣县早春茶，预计今年春茶产量达6300吨、鲜叶产值将达8.5亿元。（赵丽）
