龙马潭区：猴头菇迎来采摘季 长势喜人效益好

眼下，泸州市龙马潭区双加镇枝子园村集体经济产业食用菌基地内的猴头菇迎来采摘旺季。种植大棚内，放眼望去，一排排整齐的菌袋有序排列，一朵朵白绒绒的猴头菇长势喜人。工作人员赵杰和同事们正忙着摘菇，因为他们要争取时间，力争提前完成当天多家酒店和批发商的订购订单。

“采摘猴头菇的时候，我们通常是戴着手套进行的，目的是避免手指跟猴头菇表面接触，造成发黄或者溃烂。”工作人员赵杰介绍说，猴头菇的生长周期一般是三个月左右，一个菌包通常可以采摘三次，重量每朵达到二两左右、菌丝初步散开就可采摘了。

今年年初，枝子园村通过土地流转，在占地856平方米的基地内，试种了猴头菇、平菇、姬菇三种菇，共9600个菌袋，现首批丰收的是猴头菇，其他菌类将陆续成熟上市。

“20度左右的温度是菌类生长的最佳温度，为了让食用菌基地保持恒温，我们安装了温控系统，保证基地一年四季都能出菇，实现村集体经济持续增收。”枝子园村党总支书记黄修青介绍，下一步，枝子园村将在试生产的基础上，适当调整菌类品种和种植规模，提升品质，扩大产量，并依托泸州大型农产品批发市场和电商平台，拓宽销售渠道，从而提高村集体经济收入，助力乡村振兴。（章怀安）