近日，阿坝州第六届农民工技能大赛暨第五届美食烹饪技能大赛在阿坝州小金县开幕。本次技能大赛，茂县14名选手参加餐厅服务技能、电工、汽车维修、快递员、钢筋工、家政服务6个项目的比赛，荣获电工项目个人二等奖、快递员项目个人三等奖、美食大赛特色名菜技能手、特色名小吃优秀烹饪师个人奖及技能大赛组织二等奖、美食大赛组织三等奖等奖项。
美食大赛中，茂县参赛选手围绕“六个茂县”主题，用茂县原生态腊肉、风干鸡、腊排骨、核桃花、土门豆腐干、血馍馍等食材，制作成一道道独具羌族特色的菜肴，向游人饕客展示茂县的风土与美味。
“洋芋糍粑是怎么做的啊？要添加什么东西才能这样软糯呢？怎么吃啊？”在特色小吃展销区，现场制作羌族特色小吃洋芋糍粑吸引众多游客驻足和体验，品尝者络绎不绝。
“哇，这个苹果糖心真诱人！”“花椒还能泡脚啊！”游客们纷纷对茂县特色食材竖起大拇指。茂县瑞雪苹果、千里缘腌腊制品、茂州羌皇菊等优质农副产品也亮相本次展销。
下一步，茂县将结合乡村人才队伍现状，培养一批有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质农民和农村实用人才、创新创业带头人，打造11+1“羌字号”劳务品牌，营造重才、爱才、容才的良好环境，激励和鼓励乡村人才在带强产业发展、带动群众致富、带领技艺传承等方面建功立业，为乡村振兴战略提供坚强的人才支撑和智力保障。（茂县融媒体中心：冯李明 何静娅）
