成都文旅全面复苏 热辣火锅喜迎八方游客

来源:中国网 时间:2021-05-11 16:28:03编辑:庞捷
5月1日,五一假期第一天,成都气温达到32℃,比气温更高的,还有游客们的热情。下午6点,宽窄巷子景区人流如潮,游客们看川剧变脸、吃成都火锅,打卡合影,热闹非凡。

来自上海的刘雨鑫,是众多游客中的一员。五一期间,她带父母来成都旅游。从上海到成都,刘雨鑫和父母坐飞机花了3个小时。走在宽窄巷子,闻到火锅店里传出的热辣味道,决定在小龙翻大江火锅酒楼尝尝成都味道,她和家人“只用了3秒钟”。
刘雨鑫带着父母,穿过拍照的人群,进入店内。传统川西风格打造的酒楼,石墙砖瓦,小桥流水,雕梁画栋,可谓一步一景。虽然才6点过,上下3层的火锅酒楼,已是人声鼎沸。

火锅店里除了热辣的美食,这里还有巴蜀文化的盛宴。川剧、变脸、舞龙、喷火等各类川西民俗表演,在酒楼中央的舞台上逐一登场,觥筹交错的声音,民俗表演的音乐,随着亮晶晶的红油锅底一起翻滚,将节日的欢乐气氛烘到发烫。
看着大快朵颐、开怀畅饮的游客,酒楼负责人范晓龙感触良多。“去年,酒楼营业收入受疫情影响大幅度下滑,多亏了税费减免等政策,让酒楼渡过困难。”范晓龙说,今年一季度营业收入比去年同期上涨146%,五一期间又进一步提振,二季度的业绩还会更好。
随着经济的全面向好,旅游消费的持续走高,火锅行业经营者的信心不断增强。去年五一期间,成都琴台路上门可罗雀,龙森园火锅店也一直关门闭店,直到5月6日才重新营业。今年一季度,龙森园营业收入恢复到疫情以前水平。五一期间,可容纳600余人的店面更是座无虚席、生意火爆。
“火锅是川菜最具辨识度的标志,它不仅是美食经济的领头羊,也是巴蜀文化的重要载体。五一期间,全国各地游客来旅游,吃火锅,彰显出火锅的特殊魅力。”四川省饭店与餐饮娱乐行业协会秘书长吴韵琴说,这让大家更有信心提高经营品质,做出更好吃、更安逸的川味火锅。

五一期间,除了以火锅为代表的美食,受到全国游客青睐之外,成都文旅也实现全面复苏。5月6日,成都市发布的数据显示,据综合测算,假期成都共接待游客1850.5万人次,同比增长215.2%;旅游总收入170.2亿元,同比增长304.2%。按可比口径,游客总人数较2019年同期增长10.9%,首次实现了疫情之后的正增长。
此外,成都不仅“人气”旺,在各大在线旅游平台上均位居国内十大热门目的地前列,在酒店、机票、租车等消费领域的预订量等维度也都刷新历史纪录。据去哪儿网数据显示,成都游客机票、酒店人均花销达到2600元,成为人均花销最多的城市,北京、深圳游客分别以2448元、2442元排在二、三位。(何国刚 詹晓攀 唐丽娟)