儿时的记忆——平武手工芝麻月饼

在平武县古城镇，有一家老字号生产手工芝麻月饼，距今已有100余年历史。今年50岁的林小红，从事手工芝麻月饼加工生产已经接近40个年头了，她从十几岁开始就延续着祖传手艺。

林小红家的手工芝麻月饼有豆沙、核桃、椒盐三种口味，国家地标产品——平武核桃更是手工芝麻月饼的重要食材。月饼经过包酥、擀酥、筛麻等9道手工工艺，经过高温烘烤而成。这些带着人间烟火味和浓浓乡愁的手工芝麻月饼，个大、皮脆馅香，随着一个个现烤月饼的新鲜出炉，空气中散发出浓郁的香味，尝上一口，唤起了儿时味道的甜美记忆。（平武县融媒体中心 供稿）