又到农历三月春花灿时节，4月29日—30日，由四川省水产学会、宜宾市农业农村局指导，兴文县人民政府主办，以“天下奇观 龙虾狂欢”为主题的四川·兴文首届小龙虾节在兴文县举办。
据悉，本届小龙虾节以产业论坛、品小龙虾长桌宴、开幕式启动及现场观摩的形式开展。
29日下午，四川·兴文首届小龙虾节·小龙虾产业论坛在兴文县会展中心举行，8名涉及水产、农业、环境资源、文化、旅游、宣传等领域的专家出席会议，分别就兴文小龙虾产业链搭建与乡村振兴、兴文小龙虾与全域旅游两个主题进行了分享交流。
29日晚，具有浓烈苗家文化的小龙虾长桌宴在兴文苗家新寨举办，热情好客的苗乡儿女载歌载舞为来自远方的嘉宾和客人准备了各种口味的小龙虾美食。
30日上午，四川·兴文首届小龙虾节开幕式在兴文县会展中心举行。开幕式上，兴文县相关负责人介绍了全县小龙虾产业五年发展规划，江苏省盱眙龙虾协会向兴文县授牌“小龙虾养殖示范基地”。兴文县畜牧水产中心与盱眙龙虾协会签订了“战略合作协议”。随后，与会领导与专家们共同启动四川·兴文首届小龙虾节。
开幕式结束后，四川省农业农村厅副厅长薛学深一行和盱眙龙虾产业客商代表团、行业专家学者到兴文县共乐镇稻虾现代农业园区参观考察。考察组一行沿着观光产业路，欣赏沿途秀美田园风光。在十万亩稻虾产业基地展示区，考察组一行听取了兴文县乡村振兴总体规划和共乐镇稻虾现代农业园区基本情况。
兴文县地处川滇黔结合部，属亚热带季风气候，农业生产条件和地理环境得天独厚，水源丰富、稻田广袤、喀斯特地区水质含钙量丰富，养殖出的兴文小龙虾尾肥体壮、爪粗壳薄、肉质鲜美、色泽明亮、品质一流。近年来，兴文充分利用文旅、农业等优势条件，将“特色水产”作为全县重点打造的成长型产业之一，目前已经形成以共乐镇稻虾农业园区为核心，辐射周边2万亩产业带。
根据兴文县小龙虾产业五年发展规划的发展目标，该县将用2021-2025年五年时间，建成10万亩高品质稻虾标准化、规模化养殖基地，到2025年年产鲜活小龙虾达到2万吨。同时拓展产业链，建设西南小龙虾商贸集散中心，开发小龙虾餐饮系列产品，打造小龙虾餐饮一条街，推动小龙虾熟食产品的精深加工。到2025年，综合产值达到50亿元，兴文县小龙虾产业进入全国30强序列。（陈德明）
