“食在四川、味在乐山”。9月16日，随着第十八届中国西部国际博览会的开幕，“首届乐山国际美食节”也在成都西部国际博览城外广场开启。
本次美食节以“佛国仙山人间烟火”为主题，设置1万平米室外展区，包含美食体验区、茶饮休闲区、特色商品区、互动体验区、配套服务区和舞台区。除宣传主题市乐山的美食文化外，还将集中展示国内外特色美食。活动将从9月16日持续至20日。
现场有105家企业开展展示展销，其中乐山本土知名企业80余家，展示展销乐山特色美食、农副土特产品和旅游文创产品，力争为大家呈现最优质、最特色、最好吃、最安逸的“乐山造”。
同时，活动还设置了多处网红打卡小景，来宾可以拍照互动，参与体验乐山美食制作，浏览夹江年画、嘉州绣、蝴蝶画、根书、扎染、面塑等非遗产品展示展销，观看彝族歌舞等特色文化展演节目，参与网络直播互动......
作为美食节的压轴大戏，乐山古城嘉州特别推出百人“嘉州宴”。
随着一声“开席了”，皮酥略甜的甜皮鸭、麻辣鲜香的豆腐脑、汤鲜味美的跷脚牛肉、香脆美味的油炸串串还有香甜爽口的花式冰粉、特色凉糕……数十种乐山美食，被一样样端上桌，琳琅满目的各色菜品让人看了直流口水。
据了解，“嘉州宴”将从9月17日持续至19日，每日中午12点30分在西博城室外展区准时推出，主办方将现场抽取200位幸运儿免费品尝来自古城嘉州的各类菜肴，天天不重样，日日有美食。
如果不想错过这一场美食的盛宴，只需在17日至19日上午9：30、10：30、11：30到现场领取号牌，就有机会坐上“嘉州宴”，共品“嘉州菜”。（庞捷）
