“国以民为本，民以食为天”。水稻是我国乃至全球重要的粮食作物，不断提高水稻的品质和产量，是水稻人一直努力的课题。如何让一颗小小的水稻种子尽可能适应复杂、多样的生长环境，结出沉甸甸的果实呢？为了找到答案，一代又一代的水稻人不懈努力着……
本期《匠心致初心》让我们一起来倾听四川省劳模工匠宣讲团宣讲员、西南科技大学水稻研究所所长胡运高讲述他扎根稻田、孕育希望的故事。
人物名片：
“坚持是一种态度，勤奋是一种习惯”，把“努力”搭建成桥梁，可以通往任何地方。
为了实现人人把饭吃饱这“碗大理想”，西南科技大学水稻研究所所长胡运高倾心水稻研究36年。他化身为一条钻泥巴的“泥鳅”，天天与秧苗打交道，成了地地道道的“农民”。43岁，他走上讲台，将自己多年农田里积累的经验讲给一群年轻的“农民”；45岁，他恶补英语、“偷学”高数，考上了研究生；52岁，他获得博士学位，再次向人们证明学习什么时候开始都不晚，缺的只是勤奋与坚持，只要脚踏实地去干，“没有什么努力是白费了的。”胡运高如是说。