为进一步强化学校食堂食品卫生监督，促进学校食堂规范管理，切实保障师生餐饮食品安全，乐山市井研县马踏镇中心小学设立食堂开放日，于10月22日上午邀请部分家长进校、进食堂参与开放日活动。
校长吴剑锋及食堂管理人员陪同学校家长委员会成员及部分家长走进食堂，参观了食品制作间、食物存放室等，并向家长们介绍了食堂食品进货渠道、人员健康状况、加工制作过程、食品留样情况、餐具消毒等。参观结束后，学校还组织了家长座谈会，家校双方就如何进一步提升学生餐饮质量、保障学生饮食健康、有效减少浪费等进行了充分的交流沟通，学校表示，守护师生“舌尖上的安全”是学校义不容辞的责任，校方会尽力做好每一个细节，确保师生健康、安全饮食。
本次活动安排有序，组织得力，既向家长宣传了有关的食品安全知识，又收获了很多合理有效的建议，同时也拓宽了学校食堂管理思路和视野，取得了良好的社会效应。（刘红艳）
