乐山市实验幼儿园:把好“舌尖安全”关 严选食材供货商

来源:中国网 时间:2021-08-27 15:32:37 编辑:王卫东 点击:
新学期的前奏已经响起,为进一步做好乐山市实验幼儿园食品安全,规范食堂食材采购管理工作,把好师幼饮食安全第一关,8月25日,乐山市实验幼儿园后勤工会主席组织相关人员召开了新学期食品供货商协议签订会。

首先,工会主席强调了“食品安全大于天”的重要责任,要求保证食材新鲜、质优价廉,严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒、留样管理等关键环节,保证食品的安全、营养;二是要求供货商严禁供应过期、变质或三无产品,保证其质量;做到物美价廉,所供的商品不得高于市场零售价,保质保量提供服务。
接着,保健医生徐医生指出,供应商要严格按照防控要求,配送人员需14天的健康打卡且扫码入园。送货车辆要每日消毒并持有消毒图记录。
最后,乐山市实验幼儿园和供应商签订了供货协议。各供货商表态,一定严格遵守供货协议要求,抓好源头,绝对不会出现质量问题,确保在园幼儿、教师饮食安全和健康。
此次供货商安全责任承诺书签订会的召开,进一步加强了食材供货商的法律意识、责任意识、充分保障了幼儿园食品安全,促进了后勤工作更上一个新台阶,共同为孩子们的健康搭起绿色的保护伞。(涂瑶)