12月7日，绵阳市梓潼县观义初级中学校根据《食品卫生法》和《食品安全法》的相关规定，开展食品安全事故应急演练活动。
八年级一班3名学生模拟出现恶心、呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状，班主任王志第一时间与主管安全的领导和学校负责人联系，学校负责人火速赶到现场，简单了解情况后，安全总务主任严以强迅速启动食品卫生安全紧急预案，立即拨打离学校最近的观义卫生院的救援电话，分管副校长孙诗凯与县食品安全监管部门取得联系，同时向观义政府和县教育和体育局报告情况。观义卫生院的医护人员赶到现场进行了紧急救护治疗，并采集呕吐物留样，还将疑似中毒学生抬上担架送往医院观察治疗。学校清洁工对现场进行消毒杀菌处理。
演练结束后，观义卫生院医师陈晓飞现场演示教全体同学出现食物中毒催吐方法和紧急应对措施，代飞医师讲解了预防冬季重点传染病、艾滋病和近视眼知识，还发放宣传资料500余份。
本次演练主要围绕食品安全事故应急预案展开，展示学校食品安全突发事件的现场应急处置工作环节，检验各部门针对突发事件的协同合作能力，以较强的应急能力确保师生食品安全。（黄正堂）
