俗语说“国以民为本，民以食为天，食以安为先”。为进一步加强食品安全监管，织起监管网络，筑牢食品安全防线，确保广大群众“舌尖上的安全”，一直以来，邻水县市场监督管理局把食品安全作为重要民心工程来抓，深入酒店、餐饮店、商场等场所，通过监督检查、张贴举报宣传单等方式，开展食品安全监督检查工作。
2021年已近尾声，年末聚餐会友也将更为频繁。为把好消费者的“入口关”，近日来，邻水县市场监管执法人员赶在饭点前，走进全县客流量较大的餐馆，通过明厨亮灶监督系统，直面监督各餐饮店厨房、就餐大厅等场所的卫生情况，并张贴食品安全举报宣传单，检查从业人员健康证、留样柜、食品保质期等，督促餐饮店严格落实食品安全主体责任，确保为消费者提供健康、放心的就餐环境。
食品安全是关乎到人民群众健康的大事，是建设健康邻水的重要环节，是关乎到增进人民福祉的重要民生问题，为了让群众吃得健康、吃得安全、吃得放心，邻水县市场监督管理局严把食品安全关，始终筑牢食品安全防线，还组织执法人员走进各大超市，对大众消费食品进行全面细致的检查，确保把可能触碰红线的食品安全隐患和问题及时扼杀在萌芽前。
食品安全是底线、也是红线。市场监督管理局将以最严格的标准加强（食品安全的）日常监管和宣传，用“铁腕”手段拧紧责任的“螺丝钉”，真正把食品安全责任落实到位，全面织牢食品安全网，确保群众“舌尖上的安全”。（李勇）
