9月1日，秋季开学第一天，广安市市场监督管理局局长欧彦率队到岳池县督查新学期学校食品安全工作。岳池县市场监督管理局局长吴玉强及岳池县教育科技体育局相关负责人陪同督查。
督查中，欧彦带领市县“周三查餐厅”行动组一行先后来到随机抽取的北京师范大学广安实验学校、岳池县东湖幼儿园、岳池县第一中学，详细了解了各学校校长组织开展食品安全自查及陪餐情况、食品安全管理人员是否经抽考合格及履行职责情况、智慧管理平台使用情况、学校周边食品安全治理情况，现场抽考了《食品安全法》及食品抽样、晨检知识，并线上线下仔细对比食品采购索证索票、食品加工制作、人员健康管理、餐具消毒保洁、食品留样、“明厨亮灶”建设等情况。
检查发现，3所学校均建立了学校食品安全管理机构，明确了食品安全管理人员，同时，在开学前对食品加工场所进行了“大清洗、大消毒”，确保了如期开学。但个别学校仍然存在加工用具荤素混用、食品安全制度未更新、三防设施不到位、校餐卫士信息更新不及时等问题，督查组向学校食堂负责人现场反馈了相关问题，要求其按要求整改到位。
午餐时间，欧彦一行在食堂与同学们一同用餐，对菜品的质量、外观和口味等进行认真评价，并主动与学生亲切交流，询问其饭菜是否合口，价格是否合理，同时要求学校负责人严格落实陪餐制度，做好陪餐记录及意见反馈。
欧彦指出，学校食品安全事关学生身体健康，事关亿万家庭幸福，事关社会和谐稳定，是食品安全工作的重中之重。各学校要严格落实主体责任，定期开展食品安全自查，及时排查整改风险隐患。市场监管和教育部门要严格落实管理责任，做到开学检查全覆盖，对发现的违法行为要严查重处，全力保障广大师生饮食安全。要强化社会共治，进一步推广微信小程序“校餐卫士”的应用，让家长充分参与监督学校食品安全。（岳池县市场监督管理局 供稿）
