为切实做好农历“6·19”民间庙会期间宗教领域疫情防控和食品安全工作，确保人民群众生命财产安全，7月27日，岳池县市场监督管理局结合“铁拳”行动暨百日攻坚行动，走进寺庙道观食堂开展2021年第12期“周三查餐厅”专项检查。
当天，岳池县市场监督管理局会同岳池县民族宗教事务局组成专项检查组，采取不打招呼、突击现场的方式，对岳池县千佛寺、岳池县观音岩、岳池县万塔观等寺庙道观的食堂开展了现场检查。检查重点包括疫情防控、许可管理、人员健康管理、食品安全信息公示、食品加工场所卫生、餐饮具清洗消毒、原料采购、进货记录、食品有效期及贮存等方面内容。
行动中，检查组成员对发现的问题进行逐项记录，并现场向寺庙道观食堂负责人反馈相关问题，督促其按要求整改到位。同时，检查组还认真指导寺庙管理人员做好疫情防控措施，宣传讲解《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务操作规范》，要求寺庙道观认真履行食品安全主体责任，落实疫情防控要求，全力确保庙会期间疫情防控和食品安全。（岳池县市场监督管理局 供稿）
