6月10日，自贡市2021年食品安全宣传周主场活动在自贡华商爱琴海购物公园举行，该活动以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题，大力弘扬勤俭节约的传统美德，树立科学消费理念，营造良好的食品安全氛围。
活动现场（摄影 冯常英）
活动现场通过设置展板、发送宣传资料与食品安全知识竞赛等方式，向市民群众开展食品安全科普宣传。启动仪式上，来自自贡市餐饮美食协会、肉制品行业协会的企业代表就“摒弃浪费·守护安全”食品安全与反浪费作倡议承诺，持续推动和鼓励餐饮企业履行社会责任，科学引导就餐，倡导消费者遵守社会公德，增强节约意识。
企业代表作食品安全与反浪费倡议承诺（摄影 冯常英）
随后，该活动现场通报了自贡市2021年食品安全“你点我检”投票结果。下一步，全市市场监管部门将围绕广大群众最为关心的3类场所、6大类食品加强常规抽检外，还将开展80批次的专项抽检。抽检报告出具后，将依法向社会公布，对在抽检中发现的不合格食品，将严格按照有关规定进行核查处置；对存在违法犯罪行为的，将移交公安机关处理。
活动现场（摄影-冯常英）
“参加食品安全宣传周活动，对于餐饮企业和食品生产企业来说，意义重大，同时也是一次严格的考核，作为食品生产企业，我们始终坚持守法诚信经营，保证食品安全，严格执行中华人民共和国反食品浪费法，在保证食品安全的前提下，最大限度地防止浪费。”自贡市天花井食品有限公司总经理雷长明说。
宣传活动现场（摄影 冯常英）
自贡市政府副秘书长黄晓春指出，近年来，自贡市高度重视食品安全工作，持续强化食品安全工作责任落实，完善监管体系，围绕关键环节和重点领域齐抓共管、标本兼治，推进社会共治，全市连续16年无重大食品安全事件发生，食品安全形势总体稳定向好。同时，全市各级各部门要严格落实“四个最严”要求，把食品安全抓实、抓细、抓好，抓出成效，以优异成绩庆祝建党100周年。
散发宣传资料（摄影 冯常英）
据悉，在自贡市2021年“食品安全宣传周”期间，自贡市各级食品安全监管职能部门还将围绕活动主题，组织开展食品安全风险交流研判、校园食品安全校长座谈会、“周三查餐厅·周四查市场”监管执法活动、实验室开放日、食品安全知识五进、部门主题日等宣传活动，为广大市民群众筑牢食品安全防线。（冯常英）
